標題: 魚餅湯麵 【做　 法】 [打印本頁]

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作者: 野孩子    時間: 2008-7-13 09:03     標題: 魚餅湯麵 【做　 法】

魚餅湯麵 【做　 法】
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1.將麵、青菜燙熟撈起，置於碗中備用。
: ]% I2 T5 K7 C, \( R: u2.魚餅以中火炸至金黃色，撈起瀝乾、切片備用。 9 q& d# ~* o* D9 f& n
3.將蝦味魚湯以中火煮開，放入香菇和調味料調味後盛入麵碗中，再放上炸好的魚餅即可。
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  ?5 o( x1 K" h' F2 H1 c1 X/ s【材　 料】 - x5 E4 o) Z; A* e! w

( R& A. d7 _$ l/ Q5 ^+ @; R# k( n麵 150公克 7 p  {5 J  v! \6 R' e/ G
青菜 適量
% M- S7 O$ Z% w3 n魚餅 6片
, m6 N6 i3 E$ W蝦味魚湯 500㏄
# P' U8 K) h7 u% ]3 M) j5 X0 D# [& k香菇 2朵 0 F+ j, S' N- Z1 w
【調 味 料】
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鹽 1/4茶匙
, f- w* p. ~: d1 m* J9 n8 h# {; L胡椒粉 少許
0 [* B( W4 @1 t) e3 l3 Y' K香油 少許
4 f: z0 V# Q7 }4 @% S& E  r& M* v% N7 z: Q+ m" B. \5 P

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