標題: 魚餅湯麵 【做　 法】 [打印本頁]

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作者: 野孩子    時間: 2008-7-13 09:03     標題: 魚餅湯麵 【做　 法】

魚餅湯麵 【做　 法】
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. r2 l. v: a! p/ S: x& m1 y, U1.將麵、青菜燙熟撈起，置於碗中備用。 4 f9 R* R6 ]" E- I/ D% s
2.魚餅以中火炸至金黃色，撈起瀝乾、切片備用。
7 G- q0 v0 K3 ?/ h8 {6 ?. w3.將蝦味魚湯以中火煮開，放入香菇和調味料調味後盛入麵碗中，再放上炸好的魚餅即可。
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【材　 料】
7 L. ^0 B3 c! s 4 W$ a# c4 V* C& i* n5 Q9 }$ V
麵 150公克
$ A: z; z) `8 N" }+ j青菜 適量 / C: ?9 Y- S. I' W6 h' L4 j
魚餅 6片
, o& R5 {0 z9 S' _# N# T蝦味魚湯 500㏄
: v2 M3 I2 ^  e% l香菇 2朵
( U0 N) ~7 [; @3 `# J【調 味 料】 5 r+ a$ ]) v' y$ a" A3 S  {- s

5 N* @% [' _- X% w7 D# f9 W鹽 1/4茶匙
# C! O$ }" @. @3 c0 Y/ G胡椒粉 少許 % a0 ^3 s8 `6 @7 j7 J
香油 少許
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