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標題: 越式牛肉麵【做　法】 [打印本頁]

作者: 野孩子 時間: 2008-7-13 09:03 標題: 越式牛肉麵【做　法】

越式牛肉麵【做　法】 6 f+ ^! k* @- V+ Z/ w, d
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1.將雞蛋麵煮熟後撈起，置於碗中，上面平鋪上牛肉薄片備用。
2.將越式湯頭加入洋蔥、調味料，以中火煮滾後全部淋在作法1的牛肉上即可。 + ?& B  ~$ P: c* z5 R
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【材　料】 5 ?1 K+ K, a8 S2 i

雞蛋麵 1份 - z2 A6 \: c& x  {3 X/ l3 x% l
生牛肉薄片 150公克 9 N, t* F4 f) j+ n2 |0 G
越式湯頭 500㏄
洋蔥 30公克 7 r# i" ~, J3 Y7 h$ R+ [
【調味料】

魚露 1茶匙
鹽 1/4茶匙

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