標題: 越式牛肉麵 【做　 法】 [打印本頁]

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作者: 野孩子    時間: 2008-7-13 09:03     標題: 越式牛肉麵 【做　 法】

越式牛肉麵 【做　 法】
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1.將雞蛋麵煮熟後撈起，置於碗中，上面平鋪上牛肉薄片備用。
0 ~" A, r$ g: e9 s' y( o* o2.將越式湯頭加入洋蔥、調味料，以中火煮滾後全部淋在作法1的牛肉上即可。
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8 J4 f% [9 U9 w3 V3 ^【材　 料】 ! n) @& g( y! n* ]4 L1 A$ t4 K; |* z

0 s5 u+ N8 u* W. `  @" p# c& g雞蛋麵 1份 8 Q& u0 f' G: O1 c9 D
生牛肉薄片 150公克 ' ~" H$ _2 U$ D
越式湯頭 500㏄ 3 \: r4 M# [5 V' a- J5 M0 G0 l( V
洋蔥 30公克
" @" M( k6 F+ ]2 ]【調 味 料】
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魚露 1茶匙
; L# p5 J5 I, N1 S- W: t鹽 1/4茶匙

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