標題:
泰式糖醋炒肉片 【做 法】
[打印本頁]
作者:
野孩子
時間:
2008-7-13 08:50
標題:
泰式糖醋炒肉片 【做 法】
泰式糖醋炒肉片 【做 法】
' f/ t# r0 D# r! t* Y" r( Q9 ?+ r
$ c% r' F4 |2 l6 l( p
1.洋蔥、青椒、黃瓜、芹菜、小蕃茄、鳳梨洗淨切塊備用。
* R. u" ^1 m3 ~9 S3 C% ~5 z, p
. f& M9 l8 ^4 v( G; Q: I
2.調味料B、高湯、太白粉調勻成芡汁備用。
5 |) L9 |( Z4 @% z u
! w i4 b4 Y) e5 A1 O
3.熱一鍋，加入2大匙沙拉油，放入蒜末爆香後，放入肉片拌炒至熟。
2 B) G9 [9 F- F) q. {
4 P) H) B5 |* N$ j* U: f- y
4.再依序放入作法1的材料與椰奶拌炒均勻後，加入作法2的芡汁勾芡即可。
+ B7 U- D6 S- ]/ ^5 C' {0 }9 X. Z( p
& @9 d6 Y% C. h1 M
7 l* @( p: k% u9 E5 m( y
7 ?! d+ N! O8 x* h% J3 n# k- n7 `
【材 料】
' ?+ ?1 \% z; e5 q+ r/ V
& D" h4 v- U0 Y. l: M; n
豬肉片 225公克
% X# B. s# f8 u! B% N
洋蔥 15公克
. E! A J5 v, R
青椒 15公克
# b0 Z4 V3 L Q5 ^0 ^0 \: r9 q
黃瓜 15公克
" f4 ~* r4 E" F' C, T
芹菜 15公克
2 Q2 J$ N% _8 m8 U
小蕃茄 15公克
" b8 h/ g! i% n
鳳梨 15公克
, ]8 G" G: y }3 z n( L
蒜 1/2小匙
5 U" H. E" w) h# l8 z3 t4 {1 W
高湯 4大匙
% \& z6 e) @7 q9 x
太白粉 1小匙
( Q/ B6 J. u( {4 q2 h8 A
【調 味 料】
: P2 e5 w. C/ ?! }
( }2 l$ x) M3 ~
A.魚露 1又1/2小匙
% g: r1 W6 j" F3 T: J
椰奶 2大匙
4 v; m4 r* i. K
B.糖 1大匙
) J# N2 |) _5 m9 b8 x
醋 1大匙
$ M5 h* W# j& T, _& j: B2 h0 G
蕃茄醬 1大匙
0 {- O; w3 p D. x8 F
6 C9 n5 m* v: `# s. F- C! J
[發帖際遇]:
阿寶寶獲得本周補貼遊戲幣1875.
" |$ F n! Y6 E2 |
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
