標題:
檸檬豬肉沙拉 【做 法】
[打印本頁]
作者:
野孩子
時間:
2008-7-13 08:49
標題:
檸檬豬肉沙拉 【做 法】
檸檬豬肉沙拉 【做 法】
; Q$ A6 r0 Z& p6 x6 r, D# j
5 c# r' K8 Q5 D6 b! P! F* t$ ]
1.香菜洗淨略切碎；紅甜椒洗淨剖半去籽；美生菜洗淨切絲，備用。
- {2 t: t! g' L$ c! l" y. u( @- Y
! d5 v# m e: H
2.取一鍋，放入所有調味料A，拌煮至沸騰。
6 @* C- n1 O: j
% G! e$ t& R/ x/ Q3 w! O
3.加入豬絞肉攪拌開，煮至豬絞肉變色。
) C8 Q; e* v& R# E) o
0 Y& t7 f* a( T6 X0 s+ W' S) J
4.作法3的豬絞肉中加入洋蔥絲、蔥花及作法1的香菜碎、椰奶拌炒均勻成肉餡。
5 A2 C. J3 l z
' v7 v! l+ q7 y2 U' H
5.將作法4的肉餡裝填於作法1的紅甜椒中，底下以作法1的美生菜絲裝飾即可。
8 q# u8 ^& Q6 o, I$ M4 {: V
5 G: ^6 D4 o& l3 G. ]6 z( a) ]
# X+ v* w# @) H6 a9 n2 l7 v
2 x* ?7 H8 p0 d d; o1 l" Z
【材 料】
/ m0 n, O4 i9 Z2 g8 s& z& i+ V
% t3 F( ^: j" P; ?. ~4 P
豬絞肉 225公克
7 e5 b' ?* E, J2 n" c
洋蔥絲 1/4杯
# F I: H! z$ r7 r8 j" j6 y# [
蔥花 1大匙
" g3 H7 ]5 N# J5 e# i0 K
香菜 12片
2 h, ?6 P' w9 v' ~7 \# Z M; r
美生菜 適量
" s& t, K5 j$ n
紅甜椒 1個
% i6 u3 E$ C0 c- b
【調 味 料】
: l" ]7 ]9 ~7 i7 O3 m; N
9 n/ b/ t! ~& Z, ?6 n6 a( ?
A.魚露 2大匙
% L5 I! Z0 K1 L+ _( s
檸檬汁 2大匙
K/ S' {, Q" c) E9 ], P8 @0 J0 r
糖 1/4小匙
; Q" i( C( k" \3 M! |% m9 \
辣椒粉 1小匙
* \5 w0 L8 `2 T" a: g
B.椰奶 1大匙
. n8 J9 g+ s& r9 x
( o7 }$ f/ U9 I1 R8 Q) v
[發帖際遇]:
阿寶寶參加論壇辯論大賽,獲得遊戲幣17975.
) d; I" e1 \4 ~* F) e* _
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
