標題:
檸檬豬肉沙拉 【做 法】
[打印本頁]
作者:
野孩子
時間:
2008-7-13 08:49
標題:
檸檬豬肉沙拉 【做 法】
檸檬豬肉沙拉 【做 法】
. |4 C+ A+ ~# r$ Q7 Z0 b! x7 [
2 ~, U, c; d: w% V3 Q: }# r2 N
1.香菜洗淨略切碎；紅甜椒洗淨剖半去籽；美生菜洗淨切絲，備用。
2 g; w g) W1 I+ T. g- |& g
3 c u" Z! m2 S5 b# e
2.取一鍋，放入所有調味料A，拌煮至沸騰。
1 k2 K1 j8 ^' r; j7 d
& C9 ]1 Q. o+ r6 ~$ v2 t8 D& M
3.加入豬絞肉攪拌開，煮至豬絞肉變色。
! V3 V1 ~! h6 _ r+ l; y3 g
4 \4 H# c& `1 Y
4.作法3的豬絞肉中加入洋蔥絲、蔥花及作法1的香菜碎、椰奶拌炒均勻成肉餡。
R5 G# a; Y4 E2 V& s
2 m/ g7 ~7 b1 L i& c6 U
5.將作法4的肉餡裝填於作法1的紅甜椒中，底下以作法1的美生菜絲裝飾即可。
* o& T) l3 Y. T- a
2 r5 [5 q+ r0 O
% ^ v& z! y, V
; j' C* Z: n* h* v8 m4 ~+ c- ` ~( v
【材 料】
4 O% W/ b& z! ~8 b! y) W! h
8 [( x- p" P$ x% J+ W$ s5 K
豬絞肉 225公克
0 e* I' f( C6 o" v
洋蔥絲 1/4杯
! \# C! A4 Q* L8 [9 z
蔥花 1大匙
& Q3 g9 [. Z! |4 S" d( O
香菜 12片
' g/ o; J( }$ r2 H/ m# U' e( U
美生菜 適量
1 Q6 {- T# ^" a/ H2 P. n' f
紅甜椒 1個
9 P/ O) J- W4 v$ ^
【調 味 料】
, A5 ~% | x0 ^" M
2 o0 ^. w# }3 e7 {" n% R
A.魚露 2大匙
, s& L1 J) B! {! C- X3 H7 c
檸檬汁 2大匙
1 f# ^& ]4 E. P, D0 v
糖 1/4小匙
! o% A. o1 r" U7 t1 E- R
辣椒粉 1小匙
% A# X- t. G3 e( `) k$ G
B.椰奶 1大匙
" O/ m! J$ I p3 u
' H5 ^# q% U2 ?) A4 ?$ }" V
[發帖際遇]:
阿寶寶參加論壇辯論大賽,獲得遊戲幣17975.
6 r( _6 z( T, b/ }) f- ?
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
