標題:
檸檬豬肉沙拉 【做 法】
[打印本頁]
作者:
野孩子
時間:
2008-7-13 08:49
標題:
檸檬豬肉沙拉 【做 法】
檸檬豬肉沙拉 【做 法】
. b; @' D/ ^0 u9 W( z
0 e7 q0 E% j3 t& G3 f) f; j
1.香菜洗淨略切碎；紅甜椒洗淨剖半去籽；美生菜洗淨切絲，備用。
% }% }& ~* F# _9 e
6 B! w) u. y- g; N
2.取一鍋，放入所有調味料A，拌煮至沸騰。
' r o! g1 q# i' ^' K) \% k) h4 _4 ?
- O3 j9 U- Q9 y6 S, E) |0 k& Z' ~
3.加入豬絞肉攪拌開，煮至豬絞肉變色。
9 x- \+ e3 e( \; R. [
) Z0 i4 S A0 l
4.作法3的豬絞肉中加入洋蔥絲、蔥花及作法1的香菜碎、椰奶拌炒均勻成肉餡。
$ ~+ H7 }' N! e2 @/ e+ ]
0 O/ h7 x6 N5 X# Z& @$ J7 B' ?
5.將作法4的肉餡裝填於作法1的紅甜椒中，底下以作法1的美生菜絲裝飾即可。
# l% t8 }% {8 c( c, S
) `$ e. o) M* s
. c- F7 Z7 r7 |4 u w; ~3 R
! r( J7 Q* h0 ~+ a& A$ \. `+ [5 H
【材 料】
! S4 f- @( s* q8 z
& F# N) O8 @9 Q+ \6 ?! Z
豬絞肉 225公克
: x5 c! g" B+ y5 i# \* [" L
洋蔥絲 1/4杯
5 @ _! z% S% C3 |! k
蔥花 1大匙
' J/ _0 M2 \1 J: m# e
香菜 12片
1 Z( s1 ^" ~2 u. V, v
美生菜 適量
: M8 w N$ w: X6 Q3 |4 \
紅甜椒 1個
. W' F1 F! t2 [3 w
【調 味 料】
: Y8 |9 Z C7 q- M
6 X* E1 l$ r0 `7 G2 r/ v$ T1 w! d
A.魚露 2大匙
5 x4 [5 G8 X/ W% w; b" l
檸檬汁 2大匙
' U' L3 T) ?: g: b
糖 1/4小匙
6 M& A6 j# @* g3 a7 Z
辣椒粉 1小匙
S) \) y/ {% t |% |$ n6 p9 Z
B.椰奶 1大匙
8 w) }; v) ?" y6 J$ }" Z
8 F1 B; {- U4 i1 w' w
[發帖際遇]:
阿寶寶參加論壇辯論大賽,獲得遊戲幣17975.
0 Q# j6 A9 d+ ]6 M, X
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
