標題:
檸檬豬肉沙拉 【做 法】
[打印本頁]
作者:
野孩子
時間:
2008-7-13 08:49
標題:
檸檬豬肉沙拉 【做 法】
檸檬豬肉沙拉 【做 法】
$ o" z; v: Z' ~+ K0 e6 e
$ Y# j$ I3 A. x$ d6 M: m- c
1.香菜洗淨略切碎；紅甜椒洗淨剖半去籽；美生菜洗淨切絲，備用。
4 C |( S, c7 }3 n% D5 _
) r# a5 e& `4 z0 r2 U; I/ }
2.取一鍋，放入所有調味料A，拌煮至沸騰。
+ H$ l- R" x. o* n% Q: e' K+ u2 [
$ W" g- b8 y; O7 W; o" K
3.加入豬絞肉攪拌開，煮至豬絞肉變色。
$ T" E$ d9 P' E/ t/ `
; V- W: a' Y* A ], c6 \
4.作法3的豬絞肉中加入洋蔥絲、蔥花及作法1的香菜碎、椰奶拌炒均勻成肉餡。
$ M( w" v+ P9 W- ]
8 \5 K6 k& ^. ?9 n' \6 \) \
5.將作法4的肉餡裝填於作法1的紅甜椒中，底下以作法1的美生菜絲裝飾即可。
; }3 J; |0 ~' I T: N) x
! Y: u, J Y! z; h- B) |: ]
4 I: l. z: [6 A
4 B2 [& B0 K3 X
【材 料】
7 L) s( C/ a+ ]2 _- ]) h% r1 d
u( I) j* U, @; C
豬絞肉 225公克
5 v' |1 T1 p* I
洋蔥絲 1/4杯
# @, U' A; t3 J
蔥花 1大匙
, T0 `1 h7 ~3 ?! I
香菜 12片
3 [- ]4 O; L+ N7 W* {6 {$ m
美生菜 適量
! h! {' L5 x. K& G+ Z
紅甜椒 1個
' Z; T/ Z4 o- c! }/ P" c: P
【調 味 料】
+ B5 @3 u W3 l, G% v9 f
' Z; z! u& a" T q5 |! l! T0 V' z
A.魚露 2大匙
& o4 x) B) |! K
檸檬汁 2大匙
+ E: N8 s: \& a' c8 t
糖 1/4小匙
4 b% J1 u. y% _; ?
辣椒粉 1小匙
& D, o5 a6 U$ Q k% v1 m
B.椰奶 1大匙
" J, N6 \! W5 q! i
9 y0 g- x- J/ G9 B7 m/ ?0 m7 z
[發帖際遇]:
阿寶寶參加論壇辯論大賽,獲得遊戲幣17975.
; c2 [- b6 h1 c% I' r' S, `, U% `* E
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
