標題:
檸檬豬肉沙拉 【做 法】
[打印本頁]
作者:
野孩子
時間:
2008-7-13 08:49
標題:
檸檬豬肉沙拉 【做 法】
檸檬豬肉沙拉 【做 法】
1 b8 O4 X7 J- J& H, Z6 W
" W% A/ ~0 m9 v$ b. s. u
1.香菜洗淨略切碎；紅甜椒洗淨剖半去籽；美生菜洗淨切絲，備用。
: G* F* t6 l' z; ]% ?& V
$ Y9 x! S# A& I) t) z
2.取一鍋，放入所有調味料A，拌煮至沸騰。
+ N7 P2 N2 R+ o) A
. Y; U. _3 m9 q* L
3.加入豬絞肉攪拌開，煮至豬絞肉變色。
0 n( f( c) t* A2 n! A0 e
3 b/ _, T/ t) ]2 d o5 _
4.作法3的豬絞肉中加入洋蔥絲、蔥花及作法1的香菜碎、椰奶拌炒均勻成肉餡。
) |: h* L' B E B
4 |- f3 N9 N3 e" ?* r: R
5.將作法4的肉餡裝填於作法1的紅甜椒中，底下以作法1的美生菜絲裝飾即可。
$ w- |- g. i, ]) j# y
( f2 H* J2 j* t% B8 a4 X" F: k- z
8 G% D' T$ K) T( e5 Y' i
, k0 [: H- {5 l( n
【材 料】
) k3 X9 ]5 Z+ W8 g' E& E
( p0 ]. I# v* e0 o
豬絞肉 225公克
! Q }- l4 `' n' n3 Z/ e2 o% X6 Q5 G8 k
洋蔥絲 1/4杯
. K- z# M) ~$ {! \% j5 l" c4 `
蔥花 1大匙
7 C7 P9 E# V4 r; o. U* M* Z
香菜 12片
7 }, Z" a8 r8 a0 B5 k
美生菜 適量
6 B5 Q+ H/ n/ X
紅甜椒 1個
3 u3 F4 n6 V+ p3 c1 s% M
【調 味 料】
n/ y/ e) G# i2 G1 p& ~! J
z" Z$ {; i) u; `& L" L
A.魚露 2大匙
# u$ O+ }8 h0 N7 y
檸檬汁 2大匙
" w, c4 [4 [+ r" f: `- I
糖 1/4小匙
' K6 r% n& _0 l
辣椒粉 1小匙
% F0 m$ @) ]0 I0 \4 a- V
B.椰奶 1大匙
9 F3 [' j, \: X9 m, w7 r( n; f0 g+ g
U' t, Y# \# v4 N
[發帖際遇]:
阿寶寶參加論壇辯論大賽,獲得遊戲幣17975.
! J& n a: ^4 ]% k/ C" d- P
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
