標題: 檸檬豬肉沙拉 【做　 法】 [打印本頁]

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作者: 野孩子    時間: 2008-7-13 08:49     標題: 檸檬豬肉沙拉 【做　 法】

檸檬豬肉沙拉 【做　 法】
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1.香菜洗淨略切碎；紅甜椒洗淨剖半去籽；美生菜洗淨切絲，備用。
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2.取一鍋，放入所有調味料A，拌煮至沸騰。
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+ G# x2 L9 }% R. A* K/ V3.加入豬絞肉攪拌開，煮至豬絞肉變色。
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4.作法3的豬絞肉中加入洋蔥絲、蔥花及作法1的香菜碎、椰奶拌炒均勻成肉餡。
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5.將作法4的肉餡裝填於作法1的紅甜椒中，底下以作法1的美生菜絲裝飾即可。 " S: z; G2 A& J$ B: j* Y0 l8 l! i
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【材　 料】
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& o9 l# h( f& o豬絞肉 225公克 - j0 B3 v3 k6 Z& n' g5 \
洋蔥絲 1/4杯 ; v7 p! a, j; |6 E
蔥花 1大匙 * d/ f6 n* b2 Z) g* u9 U3 J
香菜 12片
& W8 _. |) l2 h; D9 x美生菜 適量 7 ?/ J2 e+ Z1 x; p4 g6 k: F
紅甜椒 1個
. S2 Z9 x  |8 L; N9 T6 |【調 味 料】 - _. |* Y  W: y: K" S

' z% g( ^. r6 T, u+ ?& w9 c+ kA.魚露 2大匙 % O3 L9 n. f1 q/ }' b
檸檬汁 2大匙 0 D6 r  U  d: v+ h
糖 1/4小匙 & Y  r3 [1 n( S; ]
辣椒粉 1小匙
1 n9 q# Z) Z9 o5 ]( t5 S" JB.椰奶 1大匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶參加論壇辯論大賽,獲得遊戲幣17975. 8 b3 v; ?; C0 }

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