標題:
椰奶香蒜炒蝦 【做 法】
[打印本頁]
作者:
野孩子
時間:
2008-7-13 08:49
標題:
椰奶香蒜炒蝦 【做 法】
椰奶香蒜炒蝦 【做 法】
& y B8 W7 @! ^1 N3 l) I. [ [
4 v- x. p8 i, |& y: }
1.鮮蝦洗淨後瀝乾水分備用。
2 K, _8 ~7 F6 [$ g
/ _8 r( p' E; D6 N l' |- y7 I* \) I
2.熱一鍋,加入2大匙沙拉油,將蒜末、香蒜碎如鍋爆香,再加入作法1的鮮蝦炒至熟。
- T ?- J: Z) }3 H7 D' q
. X" d* X, \) I5 F. Z' A0 Z# N. v& T- t
3.再依序加入魚露、鮮味露、椰奶、糖拌炒均勻後,加入高湯煮至湯汁沸騰即可。
$ y! H' r6 z3 F
5 r9 N% i$ ?# W5 s
8 Q! T% s6 b/ x! Z0 ^+ @5 j
2 E3 b% j$ c" v' i4 B9 z6 N$ A7 _
【材 料】
5 T, J: @0 d* J1 G; n1 {+ l
/ r/ `! m3 R5 d& ? K
鮮蝦 300公克
+ l& A" y* |9 h
蒜末 1大匙
H# G; O' d/ n9 G9 O( P, Q2 L
香菜碎 1大匙
/ |& z8 t- h: B* D% q! v& @5 j
高湯 2大匙
" o# e1 H) a. M5 ?7 z# X) h7 O
【調 味 料】
- ^! G7 m! I7 r: \
0 \1 r" l Z w4 K. H7 ?& f& x
魚露 3/4大匙
# ]6 g4 ^* q, V+ y
鮮味露 3/4大匙
+ f8 q+ a- U" B: J" o& R
椰奶 3/2大匙
& g8 d; L6 M% I1 b8 J. Q- D w
糖 1/2小匙
) R F& d, l- Y* N$ B& F
$ `" Z; P- I3 S9 o& j5 X3 }
[發帖際遇]:
阿寶寶玩侍衛中心,獲得遊戲幣4880.
2 E" g8 p- H$ u
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0