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標題: 椰奶香蒜炒蝦 【做  法】 [打印本頁]

作者: 野孩子    時間: 2008-7-13 08:49     標題: 椰奶香蒜炒蝦 【做  法】

椰奶香蒜炒蝦 【做  法】
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/ P4 @% B7 [# A. j+ Q1.鮮蝦洗淨後瀝乾水分備用。% M; z! \2 B: c( f
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2.熱一鍋,加入2大匙沙拉油,將蒜末、香蒜碎如鍋爆香,再加入作法1的鮮蝦炒至熟。
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3.再依序加入魚露、鮮味露、椰奶、糖拌炒均勻後,加入高湯煮至湯汁沸騰即可。 $ e. c; s2 d- ?
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【材  料】
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, r9 @& D! l1 @$ K1 U2 {0 ]鮮蝦 300公克 1 {$ i0 M* ]. |9 s7 R
蒜末 1大匙
6 T5 u2 ^" f# _: y8 T5 y$ H香菜碎 1大匙
! z* y& m9 X  H# Z& ^: Y5 o高湯 2大匙 : @  l* R1 }, @; a7 i
【調 味 料】
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5 W! S5 }/ }" S6 j: n5 ~4 X# }7 j3 x魚露 3/4大匙   W) [2 s( B# K  ?" y
鮮味露 3/4大匙
* \9 V4 O: n# i" I+ @椰奶 3/2大匙 5 ^: e6 b9 w% Y; ]
糖 1/2小匙0 X+ V& d; G  [9 ]+ a% u3 e
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[發帖際遇]: 阿寶寶玩侍衛中心,獲得遊戲幣4880.
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