Board logo

標題: 椰奶香蒜炒蝦 【做  法】 [打印本頁]

作者: 野孩子    時間: 2008-7-13 08:49     標題: 椰奶香蒜炒蝦 【做  法】

椰奶香蒜炒蝦 【做  法】 8 {# T$ J5 _% T) H$ Q8 m

2 j3 g" Q! X, e# E  ~0 v- O7 @1.鮮蝦洗淨後瀝乾水分備用。: c  Z" B! r, @' u5 ]
% o* D0 L9 ^# t) l  S4 W' ?
2.熱一鍋,加入2大匙沙拉油,將蒜末、香蒜碎如鍋爆香,再加入作法1的鮮蝦炒至熟。
$ C4 c: l$ G$ v5 B( g   J! g, z0 e0 L# ~  ~
3.再依序加入魚露、鮮味露、椰奶、糖拌炒均勻後,加入高湯煮至湯汁沸騰即可。
6 y$ H! `+ b* G8 t; N+ j% P  
+ E' V/ `- \9 n3 p4 b
5 D  q- A$ L9 z7 y
) N& o6 ]" Z* l. `【材  料】 8 f4 z; ?6 n5 A5 C5 u% N

, n8 a8 w5 w: r1 E# u鮮蝦 300公克 9 u) t! h7 Z( v! G0 F' J2 N6 V
蒜末 1大匙 ' Q( _. ~1 j- z  j
香菜碎 1大匙
! g8 B& X" {& I3 B' k" W9 ~4 r高湯 2大匙
( t4 T* D0 O, i+ }7 J! t【調 味 料】
' k2 g0 f5 Y9 j7 {/ z
+ y2 s* B6 T# n6 n4 G% A魚露 3/4大匙 / _5 m3 Z! @0 u" }$ j
鮮味露 3/4大匙
3 M  m( i" {  f# T+ G; V2 }0 g椰奶 3/2大匙
# x! [: }2 R6 ]0 C4 t, Y糖 1/2小匙
# k+ F! d( N8 j; D" w1 @: S$ y% C
  h5 K3 b9 O) U$ E1 c4 a1 \3 Y
[發帖際遇]: 阿寶寶玩侍衛中心,獲得遊戲幣4880.
- ]& Q3 V0 f! T2 Y/ Y





歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/) Powered by Discuz! 6.0.0