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標題: 椰奶香蒜炒蝦 【做  法】 [打印本頁]

作者: 野孩子    時間: 2008-7-13 08:49     標題: 椰奶香蒜炒蝦 【做  法】

椰奶香蒜炒蝦 【做  法】 2 A, M+ V; v1 J' u" K$ i

4 M8 C  `' @9 @  v1 {; H1 |1.鮮蝦洗淨後瀝乾水分備用。" v. ~  b: @" c! \* J
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2.熱一鍋,加入2大匙沙拉油,將蒜末、香蒜碎如鍋爆香,再加入作法1的鮮蝦炒至熟。
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' ?5 X0 S8 _" x3.再依序加入魚露、鮮味露、椰奶、糖拌炒均勻後,加入高湯煮至湯汁沸騰即可。
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【材  料】
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/ ~6 v  m+ f8 x7 V鮮蝦 300公克 3 i0 `( N" m  R( b" V/ h0 _
蒜末 1大匙
! E- R  I5 c9 P' Y' c* X香菜碎 1大匙 5 K2 D% H/ t& R
高湯 2大匙 & S$ O) b# U9 k1 R2 ^% f
【調 味 料】 5 G; R! m" P3 ~$ m1 t3 `
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魚露 3/4大匙 0 J$ j; n1 ^  {- g
鮮味露 3/4大匙
0 e3 P1 A) e7 i7 ^& R( a椰奶 3/2大匙   L, M4 d9 q; Q; q/ L
糖 1/2小匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶玩侍衛中心,獲得遊戲幣4880.- h4 U$ t) ]  L; A5 L1 ?6 [





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