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標題: 椰奶香蒜炒蝦 【做  法】 [打印本頁]

作者: 野孩子    時間: 2008-7-13 08:49     標題: 椰奶香蒜炒蝦 【做  法】

椰奶香蒜炒蝦 【做  法】
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1.鮮蝦洗淨後瀝乾水分備用。
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, w" V5 h, a+ e2.熱一鍋,加入2大匙沙拉油,將蒜末、香蒜碎如鍋爆香,再加入作法1的鮮蝦炒至熟。
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! Y2 r2 G$ J! F. Y: O3.再依序加入魚露、鮮味露、椰奶、糖拌炒均勻後,加入高湯煮至湯汁沸騰即可。 ; k$ O8 H( R# [. H4 S
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【材  料】 0 S9 w# j4 N0 Z+ T9 c2 h

' L& Z5 Z, R1 T# Z# w鮮蝦 300公克 6 j; \: H5 V4 p
蒜末 1大匙
* E" c  e3 t2 f4 `香菜碎 1大匙
4 P# z8 B  q. V9 i& j$ i0 }" V高湯 2大匙 % ]5 ?; ~# g- h
【調 味 料】 0 r$ D9 K2 G1 U
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魚露 3/4大匙
; Y5 c, z( G" r! ^$ U& I鮮味露 3/4大匙
& P+ A6 u0 E( w( H7 g椰奶 3/2大匙 . [& m9 e4 x) r2 Z( O
糖 1/2小匙6 P9 Z; c$ O/ v: r. X1 E6 x
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[發帖際遇]: 阿寶寶玩侍衛中心,獲得遊戲幣4880.$ ^0 r# |8 R2 e4 r/ X* X- Q# i: t





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