標題: 泰式豆腐湯 【做　 法】 [打印本頁]

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作者: 野孩子    時間: 2008-7-13 08:48     標題: 泰式豆腐湯 【做　 法】

泰式豆腐湯 【做　 法】
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1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
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1 o5 W( \3 V; y9 q8 m2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
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3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。
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: t3 J' a4 D3 d+ w【材　 料】 " P5 }1 p* U% m1 y- A: P( I
$ K, E; }: l3 A
豬絞肉 115公克 ) w: b  a- `! N$ N! k) j( V
大白菜 115公克 ; s" L" [& j8 ~2 U% ^$ K9 ]5 f
豆腐 115公克 5 h; K- D2 U' J5 Q: L6 x$ ]) o% t$ J
粉絲 28公克
0 ^: s& a8 K2 H6 L草菇 10朵 9 b/ x1 ]) {6 ^# J
蔥花 1/2大匙 3 l: ]) I) S0 [6 s) T0 S
香菜 適量
% H# y  G' z5 ?: ?% W- f高湯 2杯
8 }' p$ Q0 g6 U: D9 J1 U) Y+ L& e【調 味 料】 ' X# F6 T6 }, V$ u7 |: j& E
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魚露 1大匙 8 N3 L! X. z& d) X& p" i4 O
椰奶 適量
# \& G) l4 [: P- j糖 1/2大匙 0 N& Z$ F6 @" z3 _9 a2 `
胡椒粉 適量) V* c: q& d% v4 V  B3 {. X+ G- p
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[發帖際遇]: 阿寶寶參加論壇辯論大賽,獲得遊戲幣22482.   v1 e) z$ _- h  c

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