標題:
泰式豆腐湯 【做 法】
[打印本頁]
作者:
野孩子
時間:
2008-7-13 08:48
標題:
泰式豆腐湯 【做 法】
泰式豆腐湯 【做 法】
% P5 h6 D; S" [7 `8 S9 h! W
! p, u& S/ g+ b6 @
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
! z. c A* O3 B9 b
, ?5 Z/ c1 D( b1 b k- }
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
; K5 g1 }! t8 q" q
0 x n# S( R7 q ~) p
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。
" X7 ?$ `% }' W q
/ \4 a3 q" T9 Z! ?
3 ^5 X( b' z6 s) p7 j' R+ P9 u7 A" p
( H7 j( K5 `- \- A' ^
【材 料】
$ v& V d3 j! b s+ @1 f
0 M8 ]3 H( |& Y7 c# C
豬絞肉 115公克
/ z- Q+ m/ U# R4 Z* ]
大白菜 115公克
1 b( C/ h( t! V7 t# u1 Y# l! R
豆腐 115公克
; N |4 u3 Q- Z& Y- h; m8 ` R
粉絲 28公克
3 J b% a2 k1 |# U- S6 Y
草菇 10朵
7 {! ]0 n5 z% N' o
蔥花 1/2大匙
7 M. ^- E; D: F' K, y$ e6 U, F
香菜 適量
# x" i3 z% Q4 ~9 ^! i
高湯 2杯
7 [% [7 j! w+ K7 S! d% p
【調 味 料】
( \2 Z0 D9 l5 i
' i' B+ I& e8 D, C; A0 R. ~
魚露 1大匙
( l) B& [+ B" E% S0 Z: E
椰奶 適量
: s6 K& N3 M/ b8 u+ v/ N
糖 1/2大匙
5 x, b3 u) K1 s, c# ^) t* J: x
胡椒粉 適量
? ^, i. x6 B2 r1 J) X
: B1 i; O3 L7 f3 f9 m5 @
[發帖際遇]:
阿寶寶參加論壇辯論大賽,獲得遊戲幣22482.
( X0 w w! @) t8 d8 G
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
