標題: 泰式豆腐湯 【做　 法】 [打印本頁]

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作者: 野孩子    時間: 2008-7-13 08:48     標題: 泰式豆腐湯 【做　 法】

泰式豆腐湯 【做　 法】
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1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。  a1 x) I$ {3 ?/ D/ R8 L8 s
( _: i1 L0 B+ d8 n' ~. E+ o3 o
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。) u' A) s1 J# i

5 m& F! e, X0 e, k7 c3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。
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3 P0 N2 [7 Q. n" B7 l 3 C) \$ R: Y' X/ S

+ F0 @7 ~+ ~: V" q  F【材　 料】
) C) @* _# ~0 m! X& W
3 |' \+ [" _: A/ L4 o( ^- o/ p( f豬絞肉 115公克 2 p* W) [" K# a( T$ z, {
大白菜 115公克
1 y0 N$ ~0 M2 g) L% B0 b豆腐 115公克 # l' i+ K+ a8 {+ D7 c% p+ ]
粉絲 28公克
/ C' T+ @* z3 ^' n1 A0 y9 {, q9 h草菇 10朵 7 }0 g. W" ~6 Q' C' B" h' p
蔥花 1/2大匙 + n0 E7 s$ g) \, h
香菜 適量 1 \3 h+ ~5 S( ?0 @) _, w" q' Z
高湯 2杯 & b' E% P5 d% q6 `$ U
【調 味 料】
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魚露 1大匙 6 G; [7 S6 R2 h7 d2 r8 P! A
椰奶 適量
& a. p# G4 c# B2 |9 h- k4 p糖 1/2大匙
' X5 R* Z; ^2 u  J胡椒粉 適量1 V8 l  C) G* k5 a* Y% P! n
0 R) q+ E3 w# T' k5 p4 {2 W

[發帖際遇]: 阿寶寶參加論壇辯論大賽,獲得遊戲幣22482. # h( s+ x, d7 d, b/ b

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