標題:
臘肉高麗菜 【做 法】
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作者:
野孩子
時間:
2008-7-13 08:44
標題:
臘肉高麗菜 【做 法】
臘肉高麗菜 【做 法】
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1.臘肉切片備用。
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2.高麗菜切成塊狀，再用水沖淨備用
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3.熱油鍋，爆香蒜末，再加入作法1的高麗菜、臘肉片與所有調味料一起用大火拌炒，最後加入高湯後炒一下即可起鍋。
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【材 料】
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臘肉 10片
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高麗菜 250g
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蒜末 10g
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高湯 1大匙
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【調 味 料】
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蠔油 1大匙
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醬油 1茶匙
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糖 1/4茶匙
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麻油 1大匙
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米酒 1大匙
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胡椒粉 1/4茶匙
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