標題:
臘肉高麗菜 【做 法】
[打印本頁]
作者:
野孩子
時間:
2008-7-13 08:44
標題:
臘肉高麗菜 【做 法】
臘肉高麗菜 【做 法】
. I2 m2 |$ N: |2 u- u" Z
7 h# h X- q1 R F8 J
1.臘肉切片備用。
; a# _$ W1 h: j4 }4 I# Q
9 m, L/ M+ @+ z
2.高麗菜切成塊狀，再用水沖淨備用
, ]5 t9 k& Q' g
& l. y4 t' @3 Q5 ^( a, a1 }
3.熱油鍋，爆香蒜末，再加入作法1的高麗菜、臘肉片與所有調味料一起用大火拌炒，最後加入高湯後炒一下即可起鍋。
, o& ?: q5 _" X! \+ r/ Y
) `9 T- X7 Z; M6 {3 K- V
+ {0 j6 |, C& N' y* {
H& `6 l1 s; x
【材 料】
- x) k% X" a C6 u! }; N8 x
+ ^! @+ M1 \' G: P
臘肉 10片
9 v) i$ q6 W, E* v0 x/ ^" X
高麗菜 250g
( E6 y" y. `8 D+ F
蒜末 10g
C- B% q5 A( ~1 U0 S
高湯 1大匙
5 g4 h' U8 \3 X+ }4 q9 |; n
【調 味 料】
- }/ Z* w7 K- I. l( J5 _) V: f' b
8 b7 l. s) v( t, b$ [
蠔油 1大匙
. R# p! K) ]( P/ b7 A! T7 t$ ~
醬油 1茶匙
1 m6 X3 I* ?- p. b1 s- C# k/ l
糖 1/4茶匙
$ c; n3 U, k/ q" x- @1 d
麻油 1大匙
8 U2 j* H- V/ ?, a& t
米酒 1大匙
1 T3 m/ L; C; x' A( _
胡椒粉 1/4茶匙
1 j$ h% p% Z& _2 i3 n' G7 A
) y7 P# R5 G& K( C" H: I. m- L
[發帖際遇]:
阿寶寶天使附身讓你意外獲得六位數的現金遊戲幣732943.
0 W5 C: M: o4 R: ?0 i- ?
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
