標題:
什錦蔬菜湯 【做 法】
[打印本頁]
作者:
野孩子
時間:
2008-7-13 08:38
標題:
什錦蔬菜湯 【做 法】
什錦蔬菜湯 【做 法】
% T1 ]- r0 l7 N# K1 t
: D0 S: C, T8 v- F; W" t5 a" V
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
6 v" H( ~8 J& x# y' h+ @1 `- D/ D) g
& {$ J# x% _/ L/ E" L4 M
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
& B# q) N$ K" l( @7 n# b" Z
, ^* p! [( M+ L1 g8 g( B
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。
/ z& F5 s) a* e) V+ V2 @$ Z- e+ W
0 B0 i# u/ x! v* M( t8 N) }5 @+ u/ o
2 E0 B' j$ @6 w$ G0 \
' Q3 U$ q- r: {4 R; Q/ i
【材 料】
4 A9 C1 |2 O; M: I7 b
6 J6 q6 J6 r/ n/ _
波菜 150g
( m3 }2 L2 c, k6 u9 t1 ^1 d7 |' G
南瓜 50g
" S( \1 H# H) q9 ^7 v A8 t4 b0 L
大黃瓜 30g
; ]3 s- r8 T# F; W Q: A
絲瓜 30g
K; p& _& m; x F9 @
鮮磨菇 10g
/ B9 L1 h; B5 h% o" L1 k- _
乾辣椒 2條
% g! {8 o2 @2 d3 E+ f+ }
小辣椒 2條
& Z# X% \& }8 w/ V
紅蔥頭 10粒
3 r$ P* V* m- |/ U0 k
小魚乾 5g
; J2 ]# y5 g* T4 I: k a6 \1 C
高湯 550cc
2 m# [7 [" [$ p/ N- r* ]7 B
白胡椒粒 2g
9 ?! B& y/ w5 o" ~
【調 味 料】
3 x9 B. g9 W/ D U. t, s" ~- H/ S
5 {/ o( E% c9 D* Y- q
蝦醬 2茶匙
, b$ v" V t0 l
醬油 1茶匙
1 B, r; L) E( H* u0 P8 e. `
糖 1茶匙
$ z- O$ L6 ~/ d' _
( F6 w+ A( S6 B" [
[發帖際遇]:
阿寶寶之遺失一錢金子損失遊戲幣2136.
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
