標題:
泰式河粉 【做 法】
[打印本頁]
作者:
野孩子
時間:
2008-7-13 08:37
標題:
泰式河粉 【做 法】
泰式河粉 【做 法】
' Y" t8 F, o/ _. {+ H# u9 I
$ x H0 H; ]. v1 ^
1.乾河粉泡水約2小撈出瀘乾。
# C5 C: b6 T! Z+ a1 E5 A
/ A, d1 A* W, I! K3 N6 D/ ~
2.雞胸肉洗淨切片、蘿蔔乾泡水（去除鹹度）、豆乾切丁。
2 a# _$ `2 J/ `$ v) [( k0 v
* j, U" o( ] v/ q0 |: E
3.蛋打散。
* @( K8 c) h+ M7 L0 u0 E& b7 W
V. b/ x( P. @) {/ e# j3 L3 n8 N1 X
4.蒜仁切末、韭菜切段。
1 [ z/ f& O5 _' M. Q( g
$ @# R4 p: e$ ~5 r2 t" G( \+ V
5.用1大匙油爆香蒜末、再加入（2）炒勻後再放（3）炒至8分熟、再加入（1）與調味料、淋上高湯後用中火炒至入味再放韭菜段炒勻即可。
7 t1 M/ d: R2 z/ B+ F" g7 ~1 u
/ @- V5 u/ m; s$ o- A
7 ~. Y9 q' j2 Y1 i. x
, D$ j( R6 s& l4 b# c- V' o
【材 料】
% m2 q% j' R6 J, W3 {6 ]( o
9 r% d, n# ?8 M3 ?% M
河粉 225g
6 @0 {- H9 w/ {
銀芽 50克
/ v5 Y0 P# k: k1 [; G% _8 ?
韭菜 1顆
7 s: J; P7 R+ ^+ ^8 W2 Z+ o0 N
雞胸肉 2兩
# G" Y- y8 Q% T9 Z; K5 }. {
蘿蔔乾 20克
" V" U$ O. E- _' r7 Y. j, ]' v1 _9 D
豆乾 25克
4 n$ f: n* M6 |# S6 I
蒜仁 1顆
% d8 o V3 ^/ X \4 y* h. q: m
蛋 1個
0 H$ i1 K) d/ e$ q$ A7 m7 }/ Y
高湯 1大匙
. Z" ^, L$ G4 V* ^' [! v N
【調 味 料】
- ^5 \( r; L8 f! {
3 ^. G; \, Y2 I7 D1 v9 R0 z
魚露 1匙
" {" t- j4 X- A( \+ v
糖 1匙
* v; {$ Q8 e) a3 B+ D$ L
檸檬汁 1匙
* u3 A+ a6 s. N M/ }/ T/ k1 ?" h
胡椒粉 少許
5 e8 }7 a% v r! B0 h! x
* x" E& J; i( l
[發帖際遇]:
阿寶寶收取租客本月房租遊戲幣18705.
: z4 q/ Z. x. X- l; L4 p6 P
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
