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標題: 椰汁咖哩蝦 【做  法】 [打印本頁]

作者: 野孩子    時間: 2008-7-13 08:36     標題: 椰汁咖哩蝦 【做  法】

椰汁咖哩蝦 【做  法】 % Q2 \, f# o; w8 F5 F

7 ^7 Q3 g$ j, E4 [. E) O3 h0 F% Z1.把草蝦用清水洗淨並瀝乾水分,將洋蔥、蒜仁切成細碎狀備用。9 f( h$ M& V6 [5 x1 ~; g( p" ~

! n  ^$ @  p) X, N2 A  ^0 o" b2.取鍋燒熱後加入沙拉油熱至約180℃,將草蝦放入油鍋中炸約30秒至表皮酥脆即可起鍋。. u3 l$ t. s% h5 y, Z9 V, y: Z5 ?

6 c* q4 x5 c1 P! ^3.另取鍋燒熱後加入少許沙拉油,轉小火爆香作法1的洋蔥、蒜,再加入作法2的蝦及所有調味料轉中火煮約2分鐘至湯汁收乾即可。 5 l' d2 z3 v! A8 v. X
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8 ?- V1 @8 m; {$ ^【材  料】 ( x; T& [4 T5 j& M* b( b- n

2 h6 A8 `& p5 ]+ |" I$ U草蝦 10尾 4 O- v5 s0 G! A, V
洋蔥 1/4顆 6 ~; I8 [  H5 ?' {0 }0 `& B$ a/ F
蒜仁 4顆 & O+ y' e& l, ?  ]+ Y
【調 味 料】
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海鮮咖哩醬 3大匙
, z9 o: c# d% c0 v' _- r水 200cc % S& A. K. m$ L% u- x6 T1 z
鹽 1/4茶匙
: v( h+ O9 E4 Q( T細砂糖 1/2茶匙3 B9 d5 q9 j' g0 k' N( k: s/ ^% K

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[發帖際遇]: 阿寶寶看到路邊的乞丐, 施捨了遊戲幣340給乞丐.7 H. Y2 t4 Q! v) d! }5 L4 W; @





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