標題:
椰子排骨湯 【做 法】
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作者:
野孩子
時間:
2008-7-13 08:35
標題:
椰子排骨湯 【做 法】
椰子排骨湯 【做 法】
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1.豬小排洗淨後，放入沸水中汆燙去除血水，再以清水洗淨備用。
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2.取一鍋放入水煮至沸騰後，加入作法1的豬小排，待湯再沸騰後轉小火煮約40分鐘。
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3.再加入所有調味料及椰汁，待湯汁沸騰後即可。
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【材 料】
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豬小排 300公克
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新鮮椰汁 800㏄
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水 1500㏄
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【調 味 料】
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鹽 1小匙
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雞粉 少許
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