標題:
椰子排骨湯 【做 法】
[打印本頁]
作者:
野孩子
時間:
2008-7-13 08:35
標題:
椰子排骨湯 【做 法】
椰子排骨湯 【做 法】
8 _- P6 {4 y' d
1 k+ _6 Q9 F) d) J
1.豬小排洗淨後，放入沸水中汆燙去除血水，再以清水洗淨備用。
9 }8 E! Q# T6 O9 Q3 U4 y
6 V* u. y5 X8 u! {
2.取一鍋放入水煮至沸騰後，加入作法1的豬小排，待湯再沸騰後轉小火煮約40分鐘。
# G' ~ F6 S5 ~- V2 J: X$ Z ~
$ M; h5 O* H/ R- `- a4 t
3.再加入所有調味料及椰汁，待湯汁沸騰後即可。
/ D. w* @& _& R+ O7 J/ }
$ @8 u% I, w$ o x: c0 S
9 M8 u3 q+ @) N. ]
- J; m3 b& ]6 S7 k) m8 q! v: |
【材 料】
1 p' Z6 D0 [6 C% c/ u
; q) R3 P; k9 e- l% P& e& G: u
豬小排 300公克
]6 h6 u' F0 b' P' ]9 k; {, B
新鮮椰汁 800㏄
$ B7 T3 K5 I1 e- T
水 1500㏄
4 I' v8 R+ o( B. O6 @
【調 味 料】
7 E& Z' T7 d: ^4 g, A* Q o g
) K' h. U0 M. r6 d' f* v8 |
鹽 1小匙
. j( p( u& h6 ~0 K( t
雞粉 少許
4 M9 n1 u/ c' e5 e6 o. E
5 g9 H4 x2 z& D
[發帖際遇]:
阿寶寶送饅頭獲得小費遊戲幣2471
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
