Board logo

標題: 南薑香煎茄子 【做  法】 [打印本頁]

作者: 野孩子    時間: 2008-7-13 08:27     標題: 南薑香煎茄子 【做  法】

南薑香煎茄子 【做  法】
' g5 f+ @  A4 ^" X% q + E4 l6 I" M% `' D: w& E
1.茄子洗淨切厚約0.3公分的斜片,泡入水中備用。) |  l7 k3 \0 u% V/ |5 ^

7 u; C8 a& m# m. R- O2.熱一鍋,放入橄欖油、作法1的茄子以中火煎至兩面均上色。
$ H  @$ \% ?( [4 u
/ F* c' i4 a9 I* T% B3.再加入所有的調味料及檸檬汁拌勻即可。
3 P) @# g# ~' s# h6 O  6 y( R2 m' J) l) x
/ _% J7 d. Y6 u/ K2 L" o, K/ B
7 F8 T7 f6 i4 B4 B4 W. w
【材  料】 ( W1 h% B- L& e$ n
7 C- P# H" w) a. [* P2 ^) y
茄子 200公克 - V6 e8 E6 _0 w
檸檬汁 20㏄
3 [  y5 L# e# D1 n1 @! t橄欖油 20㏄
9 r' T8 Z8 v' H7 _2 X【調 味 料】 * s) L! N7 j% Y* A2 P  G9 ?

; r& N: q9 t! u# k, z1 e% g南薑粉 5公克
; J" Q; Z9 \) l- u2 B. z) h4 j  j鹽 適量
9 f5 ^7 b3 {  C! h黑胡椒粉 適量* k# V4 C' I' T4 N
+ X/ d; n$ D: l; Z2 i$ u& m
[發帖際遇]: 阿寶寶販賣軍火,不小心賺到佣金遊戲幣33428.' a8 F" {" b& a4 M





歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/) Powered by Discuz! 6.0.0