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標題: 南薑香煎茄子 【做  法】 [打印本頁]

作者: 野孩子    時間: 2008-7-13 08:27     標題: 南薑香煎茄子 【做  法】

南薑香煎茄子 【做  法】 , H. [, h' f0 V' N

$ |& ?! A  R/ k+ f: G1.茄子洗淨切厚約0.3公分的斜片,泡入水中備用。! Y  s6 |+ l8 k" I5 U/ s8 ]
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2.熱一鍋,放入橄欖油、作法1的茄子以中火煎至兩面均上色。
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- p& w5 K/ Z+ e6 H, n1 q- @3.再加入所有的調味料及檸檬汁拌勻即可。 & x0 |. x2 Q$ N. e
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* g! t( G+ u4 B' r【材  料】
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0 \7 {# a+ V- \+ ~  z茄子 200公克 0 B, x) m# b6 ?7 N; h5 B
檸檬汁 20㏄ - j9 p- c% T. R
橄欖油 20㏄ % V* Q/ n3 O# T6 Z( R: k1 a0 y
【調 味 料】
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南薑粉 5公克
9 V" A/ O7 Q/ {8 W* X6 x鹽 適量 " l+ [2 w5 @( D7 K  D: R  q
黑胡椒粉 適量
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[發帖際遇]: 阿寶寶販賣軍火,不小心賺到佣金遊戲幣33428.& t" ~7 c$ C$ z9 }6 B7 S' H7 r: s





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