標題: 南薑香煎茄子 【做　 法】 [打印本頁]

---

作者: 野孩子    時間: 2008-7-13 08:27     標題: 南薑香煎茄子 【做　 法】

南薑香煎茄子 【做　 法】 1 k5 V# j7 p" U* _9 \6 z; z9 r% x

9 m+ v/ Z" G5 X& n) M/ X7 F1.茄子洗淨切厚約0.3公分的斜片，泡入水中備用。
6 H& V, ~+ y/ m4 q7 F6 l* C; ~" {( o. H
; ?4 E$ ?$ @1 f" c' Y* W2 ~5 A# c2.熱一鍋，放入橄欖油、作法1的茄子以中火煎至兩面均上色。
* {8 c7 S) E9 {) \' D# N 8 C3 L3 u2 z. d, m& h
3.再加入所有的調味料及檸檬汁拌勻即可。 ( U" ]. X  m6 @& g* X* d
  
% ~' g3 u9 }, M' ^7 a( n3 ?" I
6 F5 }# A6 P) N0 W% p* N$ x7 q4 L 2 J' ~0 o& _) w2 h& I
【材　 料】
/ N6 y& I2 J. Z( ?' b7 \ 7 d% K% g, |! T$ a
茄子 200公克   n) l: @9 B+ Z: y+ m* C$ d# H2 A
檸檬汁 20㏄ ) Y7 f; b( l9 |$ ]% J. R, y% A
橄欖油 20㏄ * U7 n# g9 {4 \% f2 J; R
【調 味 料】
6 j4 ~$ Q3 m* e* i2 Y
3 X; o/ Z! h+ V南薑粉 5公克 * J' C( h6 W2 j3 n
鹽 適量 + U) K. m! \+ g
黑胡椒粉 適量2 h& T! F1 b6 C1 c
3 L: I& K" r, r; c6 b5 s

[發帖際遇]: 阿寶寶販賣軍火,不小心賺到佣金遊戲幣33428. ! |. a4 U8 ?+ r  O3 n0 `( e0 f

---

歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)

Powered by Discuz! 6.0.0