標題:
霜降烤豬肉飯 【做 法】
[打印本頁]
作者:
野孩子
時間:
2008-7-13 08:19
標題:
霜降烤豬肉飯 【做 法】
霜降烤豬肉飯 【做 法】
& c- h5 V( z: s5 i* f
8 F) G$ W) D1 ]* N0 Z+ m
1.將松板豬肉切成約0.3公分的薄片後，放入一容器中，加入所有調味料後攪拌均勻並醃漬30分鐘備用。
m& J! ~ x% i& t* D0 n
2 K7 C- r8 u" N9 G" l% ]2 \
2.將鐵盤用中火燒熱約5分鐘後，淋上少許沙拉油於鐵盤內，再放上作法1的肉片，烤至熟後並撒上炒過的白芝麻即可。
: c5 C" n& [- g$ n) }6 z
; M5 V% H! Y+ d) }7 ? V! s$ q
3.在作法2的鐵盤邊放上炒高麗菜配菜即可。
( T3 K3 c# N2 J0 \; } _
/ L. r. ?1 ~$ N! Z
; h' r4 T% A2 Y3 Z& c' u
) x( w7 z P( H3 j0 s
【材 料】
9 K9 c9 s/ `0 O5 j, i7 ]
: @- v) r# E8 q( j' X: h3 O) Q
松板豬肉 200公克
$ C" M: a' S( t* G
白飯 1碗
( k, E4 M( U3 ?: h: b
炒熟白芝麻 適量
! k# Z+ M& b- F1 E
炒高麗菜配菜 適量
1 D7 U5 N: L6 W( l; |6 G
【調 味 料】
" a3 o2 H) ]8 E; S6 q
. f" }7 R# d6 K0 {! W# ~. Y9 n
黑楜椒粉 少許
9 @6 Z% k/ i: z$ X4 x
蒜泥 1中匙
3 W4 `9 l" f/ P# u! u
韓式烤肉醬 1大匙
8 ?9 ~( S3 v1 m$ {- n. T: H6 O
料理米酒 1中匙
+ L* K, W. e' U$ S; \
醋醬 1中匙
4 g: E) Y4 G, T1 b: _
細砂糖 2小匙
8 Q, \, x, s- _+ V" d( p
胡麻油 1大匙
2 r1 b" j0 y5 m7 s5 N* l6 x
6 @; d' S: ~; Y
[發帖際遇]:
阿寶寶遇到大衰神讓你損失五位數的現金遊戲幣22085.
7 \9 s/ K# ^; p4 E2 }, T1 m
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
