標題:
辣醬墨魚 【做 法】
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作者:
野孩子
時間:
2008-7-13 08:17
標題:
辣醬墨魚 【做 法】
辣醬墨魚 【做 法】
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1.將洋蔥切成絲狀、蒜仁及薑切成細碎狀備用。
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2.把墨魚肉切成條狀後，用滾水汆燙約20秒後撈起瀝乾。
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3.取鍋燒熱後下少許沙拉油，並轉小火爆香作法1的洋蔥絲、蒜碎、薑碎後，再加入作法2的墨魚條，轉中火快炒半分鐘後加入所有調味料，再續以中火炒約1分鐘至水分略乾即可。
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【材 料】
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墨魚肉 200公克
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洋蔥 1/2顆
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蒜仁 2顆
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薑 15公克
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【調 味 料】
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辣味噌醬 2大匙
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料理米酒 1大匙
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水 40㏄
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[發帖際遇]:
阿寶寶不小心在路邊揀到一個信封,發現裡面原來有遊戲幣557.
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