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標題: 韓式烤鱈魚 【做  法】 [打印本頁]

作者: 野孩子    時間: 2008-7-13 08:15     標題: 韓式烤鱈魚 【做  法】

韓式烤鱈魚 【做  法】 , r9 a! F/ W  ?; Q% H( \
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1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。; Z: S6 Z# o; L/ p! L

* m$ }" K1 Z4 h0 U/ b9 u2.鱈魚洗淨、瀝乾,放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。9 z2 a4 G7 k7 l+ h' T4 s+ U: R7 }
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3.將作法1的鱈魚放入烤箱中,以180℃烤約10分鐘即可。
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【材  料】 0 R9 b% {1 n% K9 e6 h9 Q
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鱈魚 1片
; |) I$ Z( \8 d& d洋蔥碎 20公克
3 Q5 _4 S; d" X) s' g* G蒜碎 20公克 6 f- r. C$ {9 l6 N& \
白芝麻 10公克
5 @, w! _) H; o, r) Q2 @+ n  o【調 味 料】 % Z9 R8 M: e2 f# a: |8 ]' J

- O4 W" q0 }  x1 n0 f" X韓國辣椒粉 15公克
) ^7 N9 `! U: C5 ~8 y- |醬油 20㏄
9 N. v' x; u" G' {) x+ m香油 20㏄
- R  s) e" D; L5 h. g1 ~* i糖 10公克
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+ X2 |& N+ R, |6 ~. A* T$ ?
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