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標題: 韓式烤鱈魚 【做  法】 [打印本頁]

作者: 野孩子    時間: 2008-7-13 08:15     標題: 韓式烤鱈魚 【做  法】

韓式烤鱈魚 【做  法】
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- _# G3 G5 D2 ~1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。7 Y' ^- p( A7 R7 ^# i" ?. y

) C& Y7 O" `( Q/ [* a, W; P2 m2 }7 x2.鱈魚洗淨、瀝乾,放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。* \" n  q# X) ~. s4 S) r$ E
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3.將作法1的鱈魚放入烤箱中,以180℃烤約10分鐘即可。
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0 A2 }( k. E- A) f $ |- y7 b- u& O+ ^3 O

( H/ Z% P  T/ b& h. ~【材  料】
" w* y1 c, \: I. t( _
4 B6 N) K. W0 v6 Z2 N6 p4 y. D# A鱈魚 1片 6 Y( ^+ H/ D# A( p
洋蔥碎 20公克 ) N9 R+ l9 `9 k, H( F& W
蒜碎 20公克 3 J+ q/ ^* U: M5 K+ A$ K1 _& z9 T
白芝麻 10公克 " h* e8 a+ `+ r& k( N/ H
【調 味 料】
, L9 i# u3 d1 B! ?6 F( [0 L9 q
7 _# [3 v# m3 i  q- k韓國辣椒粉 15公克
( j4 s$ M% B! w+ H7 ^$ \/ s5 ?7 @* q醬油 20㏄
' C( L4 {$ Y  Y5 s9 i, r香油 20㏄ ' W: `' {5 ]3 N9 ^
糖 10公克& ]$ z5 }9 `* C6 A2 K! d

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