標題:
韓式蔬菜豆腐鍋 【做 法】
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作者:
野孩子
時間:
2008-7-13 08:13
標題:
韓式蔬菜豆腐鍋 【做 法】
韓式蔬菜豆腐鍋 【做 法】
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1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
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2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
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3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。
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【材 料】
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茼蒿 50公克
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大白菜 80公克
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南瓜 50公克
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板豆腐 1塊
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韓國泡菜 50公克
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魚板 3片
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丁香魚高湯 1000㏄
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【調 味 料】
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鹽 1/2茶匙
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味醂 1大匙
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