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標題: 泡菜鮮魚鍋 【做  法】 [打印本頁]

作者: 野孩子    時間: 2008-7-13 08:11     標題: 泡菜鮮魚鍋 【做  法】

泡菜鮮魚鍋 【做  法】 8 ]: X* X, O" u, o, `& [# z
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1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾,去皮切片;芹菜洗淨瀝乾切段;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
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2.取一鍋,將作法1的所有材料放入鍋內,再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯,以中大火煮沸。
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3.混合所有調味料,倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。
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- K* a; P/ _0 R: b/ k( B【材  料】
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紅蘿蔔 50公克 7 o. R8 k0 Q2 W& p2 A
白蘿蔔 50公克
, u, R; \6 \' Y; v! }芹菜 3根 3 f9 b, s! a0 U, A: O& m
嫩豆腐 1塊
% G3 |9 r* E! y6 K1 ^韓國泡菜 100公克 ! P3 C  a. m  {8 M; T0 @
鮮魚肉片 300公克 ( }0 `8 O1 C: v4 r, D6 ~
魚板 3片 + W' h, Y7 ?" }. E- x
丁香魚高湯 2000㏄
3 b  n5 w8 M$ u+ S0 M5 S0 `【調 味 料】 ! I/ i& J9 S2 o( W/ ?$ N1 q6 ?: k
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薑泥 1茶匙
* l$ J/ c4 R- g! O2 ^1 Y辣椒粉 1/4茶匙 9 T/ h2 V, u4 a9 i
麻油 1茶匙
. ?, Z, U; P3 M+ @8 H3 N" v* T" X醬油 1大匙, P7 [2 P" {1 d6 Y

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