Board logo

標題: 百菇什錦鍋 【做  法】 [打印本頁]

作者: 野孩子    時間: 2008-7-13 08:08     標題: 百菇什錦鍋 【做  法】

百菇什錦鍋 【做  法】 " W0 [& N! {7 |$ `4 V, u/ I% ?

* q$ S7 C5 e" t& x% V1.將所有菇類食材洗淨瀝乾,備用。9 `, E1 q" H8 ^, i
3 I. x" {# M. s9 M8 N: _$ p
2.取一鍋,放入作法1的材料,並加入丁香魚高湯,以中大火煮至滾沸,再將所有調味料調勻,一起加入鍋中拌勻調味即可。
  \) R9 G* q1 n* D* @  ( d  F  @0 J) V  w3 q% [# a5 }5 M; L

3 j  c0 G: m* y% A8 Y2 g& M# B
7 Y4 u  y3 _/ R3 U4 ]8 `5 Z【材  料】
' i7 s( x6 p0 E) j. E: G8 M4 Y - q6 u; o7 V9 Z* ^- {7 ]- O
鮮香菇 3朵 ) S# p- n0 D9 R
草菇 20公克 1 ]# s- R( Y, _7 C! m6 J* Q
洋菇 20公克 & Q: i! @3 r7 B
金針菇 20公克 4 u# @& }, b2 l1 S; ]# H
柳松菇 20公克 ) f( T7 ~3 a3 X$ i/ a) w7 u* U
杏鮑菇 1個 2 k3 K$ W5 _0 o2 v5 u# g5 j
鴻禧菇 10公克
" H5 A) k; @1 z' U6 r丁香魚高湯 1000㏄
3 `4 f- Q3 h- R4 C# \' b【調 味 料】 3 U- K+ _& Z" i' F2 ]

8 y+ e. E0 f3 S5 d9 i泡菜汁 2大匙 % Q4 X5 d' D: W9 R- C1 m
醬油 1大匙 - R: T. O2 V% b/ U  s& T
鹽 1/2茶匙
9 k1 r# J6 e# p& C: Z. s+ e# Z細砂糖 1/2茶匙
/ G, L6 U8 u& U6 Q/ X$ R% d! V. h
* o% u8 _0 b/ v3 O6 F+ _
[發帖際遇]: 阿寶寶攀折花木被罰遊戲幣2112.9 p* h% ^& p5 \  R7 n





歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/) Powered by Discuz! 6.0.0