標題:
百菇什錦鍋 【做 法】
[打印本頁]
作者:
野孩子
時間:
2008-7-13 08:08
標題:
百菇什錦鍋 【做 法】
百菇什錦鍋 【做 法】
. S& w& j5 A, z
, O) Q2 y( R, D3 C
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾,備用。
, c) I* V) j% z4 c* @
% ^$ Q2 v1 d$ ?4 ^+ Z& T2 c
2.取一鍋,放入作法1的材料,並加入丁香魚高湯,以中大火煮至滾沸,再將所有調味料調勻,一起加入鍋中拌勻調味即可。
% v# Y. L! U2 t/ b8 a
* h. ^0 ~1 C b/ [, \
) o0 \1 b" H$ [3 H
7 {: U* ~+ X& L4 A1 Q# w
【材 料】
0 G) e* g5 J$ M1 x: I
1 d6 \0 y1 S _- Q
鮮香菇 3朵
: o# @7 l9 D0 F( V6 y* k! H4 h5 g
草菇 20公克
1 h; h* h$ I- |" a6 V& ?# }
洋菇 20公克
9 a2 ?6 {& |7 M; n K( R, @4 I( Z
金針菇 20公克
6 L: c; \ u: Y1 h- [0 s
柳松菇 20公克
% a8 w$ {. S5 I! W
杏鮑菇 1個
# ^4 n* I G0 @
鴻禧菇 10公克
z; Y `1 K7 v6 e" @
丁香魚高湯 1000㏄
3 b( H3 g/ X0 o8 u4 e5 w
【調 味 料】
# g* p1 N3 @5 ^8 H
1 ?7 Y0 ]" B4 ?- |1 |
泡菜汁 2大匙
, z. S& R" Y8 y V6 k2 R c, o
醬油 1大匙
6 f d. ^4 k( a L3 m) ^( M
鹽 1/2茶匙
* K& t$ O. L3 S- C' G5 t4 C a r
細砂糖 1/2茶匙
3 N$ \) Q6 a8 ?: p
, |! \" r9 E0 L( G) p" n
[發帖際遇]:
阿寶寶攀折花木被罰遊戲幣2112.
+ C3 k8 i, ?5 a4 @5 ` r
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0