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標題: 百菇什錦鍋 【做  法】 [打印本頁]

作者: 野孩子    時間: 2008-7-13 08:08     標題: 百菇什錦鍋 【做  法】

百菇什錦鍋 【做  法】 . _6 p$ m/ B4 i* f0 n+ J

1 J! j4 X- i+ I/ m; O1.將所有菇類食材洗淨瀝乾,備用。( @* H0 N! B1 b1 A
/ U' i8 h/ |; L) \! v2 ^. ?1 s) V0 R
2.取一鍋,放入作法1的材料,並加入丁香魚高湯,以中大火煮至滾沸,再將所有調味料調勻,一起加入鍋中拌勻調味即可。 4 ]  D1 F* C, u6 {0 I& S
  
- D: v/ w4 Q3 J+ C% J. O3 i
" q( j; L4 x2 E, `* V3 h- H
/ ?6 ~6 p% [7 R【材  料】
4 Y: p  M4 P/ c8 w; l5 f" |  q
  }$ b9 d$ P! c+ v. {( r$ p& G4 X$ n鮮香菇 3朵
7 I1 Z4 j* F/ F& u1 S草菇 20公克
5 e: p! z$ O* K7 r6 \洋菇 20公克 % V' O8 ~3 A4 G! D0 ?9 l5 W  d
金針菇 20公克
7 `' Z1 F. Y3 h0 {柳松菇 20公克 ) P7 u3 k9 `) I% `9 S% Q
杏鮑菇 1個 : \; ~6 o" C" C2 }* l# N4 o% s5 C
鴻禧菇 10公克
6 s9 \% s4 U* V% w& `) ~+ s丁香魚高湯 1000㏄ 5 f& ?& M. v7 ^( Y2 r4 S2 d3 R
【調 味 料】
% Y+ }5 B4 E+ ]  S' u. V
+ I- _# I9 C% b, K; [$ h泡菜汁 2大匙
2 a. v/ m8 v0 ^- M* s' V/ J醬油 1大匙
+ ~, y" N" Z7 L鹽 1/2茶匙 6 G) R7 O4 O5 }! {0 L2 h
細砂糖 1/2茶匙4 H% |  e/ @% c& q( |, z  |! U
$ P6 R% J6 N; E$ `+ ], }
[發帖際遇]: 阿寶寶攀折花木被罰遊戲幣2112.
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