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標題: 韓式甜不辣 【做  法】 [打印本頁]

作者: 野孩子    時間: 2008-7-13 08:06     標題: 韓式甜不辣 【做  法】

韓式甜不辣 【做  法】 $ X/ g; v  ]4 f
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1.洋蔥切片;備用。; b3 {- T; J/ \( W( X3 M- B
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2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量,將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
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: F/ j  {/ f8 N* n3.原鍋中留下少許油量後,放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘,加入水和所有調味料略炒後,再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。
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【材  料】 , l2 H1 A/ a1 P! O5 v  j% |

$ x* h0 W8 Y$ C5 I蔥燒甜不辣 200公克 # q) u2 h& W9 g5 w. `( R1 Y* I
洋蔥 1/2個
) a3 |* H9 ?0 ~6 M$ H9 h蒜末 1/2茶匙 1 e. {6 B3 B+ F2 u' p; O
薑末 1/2茶匙
% H* j# M/ W) B1 L  \油 少許 7 ^1 Z! K- r+ ~8 x& L7 L: @9 b" C
水 100cc
' _' `4 x+ y+ \: D" n【調 味 料】
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- H( z  [3 @3 I5 }7 j. ^8 M韓式辣醬 1大匙 # t7 h! w5 f) O% x% ?2 M$ M# u
醬油 1茶匙 $ ?$ B/ X' N' [* v5 }9 g
細砂糖 1/2茶匙
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