標題: 韓式甜不辣 【做　 法】 [打印本頁]

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作者: 野孩子    時間: 2008-7-13 08:06     標題: 韓式甜不辣 【做　 法】

韓式甜不辣 【做　 法】 / ~: b  `# S5 R
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1.洋蔥切片；備用。- o$ {2 v8 C8 j; t( T. E/ I6 e

* `* F; R3 Q- p' \, G8 }" o; y2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。; O( w9 {; V, y
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3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。 3 G! D/ m/ L" A3 H
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【材　 料】
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4 c4 D* {" V3 u: w7 o蔥燒甜不辣 200公克
( \- E; A) t  e洋蔥 1/2個
) g3 ]" S; M% u5 Y3 b7 g) i; X7 c蒜末 1/2茶匙
" x( E+ Z; \7 P, [& M薑末 1/2茶匙
6 g, P0 v4 O9 J+ U- X油 少許 , u0 w# X/ Y) s- e! n9 C: D1 b3 @
水 100cc 0 o2 A, g, n5 l; U7 c' x
【調 味 料】 8 z1 d- Q) n9 A/ `) K6 g
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韓式辣醬 1大匙
2 S" f! ^9 _" J, ]. \' T6 `醬油 1茶匙
6 D8 T9 ~% T( |' K/ s細砂糖 1/2茶匙% n4 b5 i2 o0 H! H
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