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標題: 韓式甜不辣 【做  法】 [打印本頁]

作者: 野孩子    時間: 2008-7-13 08:06     標題: 韓式甜不辣 【做  法】

韓式甜不辣 【做  法】
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2 q, x: b& m" c; Q! b1.洋蔥切片;備用。
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2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量,將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。6 w2 O3 {2 Y/ D* a1 a3 G5 d

& S) S3 V/ f2 l- _8 h3.原鍋中留下少許油量後,放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘,加入水和所有調味料略炒後,再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。
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【材  料】 ) h0 K- Z) X) f& o+ S
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蔥燒甜不辣 200公克 ( Y6 S; a5 D( x  `% ~/ B
洋蔥 1/2個 0 T% [; L' k" p3 O  L4 h
蒜末 1/2茶匙 - H6 m  t! X! k' J* A
薑末 1/2茶匙
" n( v; y3 i* ?9 `油 少許 ; g. `' S; l5 h! Q9 H  h+ _2 K/ S
水 100cc
! e* ?  v0 |; d; e& p【調 味 料】 * l2 _5 C$ X6 k& Z8 ?

$ B( }7 l; ^* Y韓式辣醬 1大匙 5 l* ~5 Q3 @5 Y
醬油 1茶匙 2 h9 u/ e& ]8 L$ u! f* C
細砂糖 1/2茶匙: i6 ^: I$ B4 ~, y
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