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標題: 韓式甜不辣 【做  法】 [打印本頁]

作者: 野孩子    時間: 2008-7-13 08:06     標題: 韓式甜不辣 【做  法】

韓式甜不辣 【做  法】 ! K/ A4 ~( H: e, v9 M  Q' z/ d2 o
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1.洋蔥切片;備用。9 K. p- D& r+ m% T& [+ g
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2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量,將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
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- ^  B1 L2 F3 ]$ O7 r3.原鍋中留下少許油量後,放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘,加入水和所有調味料略炒後,再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。
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【材  料】 ; J* I6 J6 q; i( F5 p

. K! h; a9 D& j蔥燒甜不辣 200公克
- _+ r9 p4 c" Q& y! t1 a1 I+ ?洋蔥 1/2個
: E0 H/ H( {& _" {+ I* X7 E& h蒜末 1/2茶匙 6 `) W9 I; ^  u( Y" m+ b. k! P
薑末 1/2茶匙 . b) k& B1 k/ t7 V
油 少許 % n0 I/ z4 R4 K/ _
水 100cc 4 T6 r; W2 [) }2 n$ ^9 P6 }$ v' h
【調 味 料】   g- y- v, U* t5 v

9 U' V! z& ]( W( M2 q6 t7 |. x韓式辣醬 1大匙 . o/ ?8 \* B$ c1 o
醬油 1茶匙 7 z% N2 h! Y* N8 R7 x# X8 i
細砂糖 1/2茶匙
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