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標題: 韓式甜不辣 【做  法】 [打印本頁]

作者: 野孩子    時間: 2008-7-13 08:06     標題: 韓式甜不辣 【做  法】

韓式甜不辣 【做  法】 " K1 c. L% \3 o) B( F

$ ^8 ?! J. g6 z1.洋蔥切片;備用。/ F+ J( T2 z- D' q0 Q% K

' n2 y- C9 {$ S9 S$ e; h2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量,將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。# L2 c8 N' N- U
  o4 N. ]1 Q4 r
3.原鍋中留下少許油量後,放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘,加入水和所有調味料略炒後,再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。
5 S3 {. @9 b% J1 _  # ^# |. m8 U* ?' p) I* d

' a% ~; h3 v1 Z9 d" l5 O( G9 V
+ c3 Y( y& S9 X8 b4 f' b+ _【材  料】
# b. J, ]& F: {# h4 r
9 u" R  h$ p( Q1 u) f2 [蔥燒甜不辣 200公克
, o" \  m1 p7 ]" G$ W7 Z; J洋蔥 1/2個
0 K8 H0 B& @5 d% n蒜末 1/2茶匙
1 }+ N, w- z% g0 v$ Y- R% y薑末 1/2茶匙
+ S7 d4 s. L- y油 少許
% `# G. p. U9 Q$ H$ b& `水 100cc $ A+ W9 {/ X/ E4 @" ~
【調 味 料】 6 @4 u% N4 H( @% s  ~+ g: Q
5 @8 ]6 |  x0 D5 g- D9 O
韓式辣醬 1大匙 2 I' K6 E& Z6 h
醬油 1茶匙
' L+ x# V- D5 g+ t5 Q$ G細砂糖 1/2茶匙
; Q1 P# m; e, R0 D# \! l9 y+ q: j5 O7 J1 a! R! Y  T
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