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標題: 韓式甜不辣 【做  法】 [打印本頁]

作者: 野孩子    時間: 2008-7-13 08:06     標題: 韓式甜不辣 【做  法】

韓式甜不辣 【做  法】 7 O# I4 K3 n( w( |: ]
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1.洋蔥切片;備用。
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; g3 t# d# k$ ]4 N8 E# y2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量,將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。% W0 ]- T# E' m2 L

" i( O# q3 G  X3.原鍋中留下少許油量後,放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘,加入水和所有調味料略炒後,再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。
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【材  料】
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  h8 ^. t4 A7 R& f7 S, H' M蔥燒甜不辣 200公克
9 H* ~& @1 ?# n洋蔥 1/2個
6 j4 Q$ S; r9 r7 O" s蒜末 1/2茶匙 & R% \" P5 ~. {7 p6 ?
薑末 1/2茶匙 4 Z' g1 s& l4 i5 x5 T+ n; [
油 少許 5 B3 j  B1 a0 i4 q' C5 X" v. X* `
水 100cc 8 q2 u- R" Y, y2 d  q& V, g% Y
【調 味 料】 % ?) }7 m) _1 i# k- E/ R+ ?8 H

( e( {( H9 E0 _' e韓式辣醬 1大匙
9 D) F& c) Y7 x) Y- J7 N醬油 1茶匙
" Z3 z& D) v" Q: Y# n: y6 n$ Q細砂糖 1/2茶匙+ f( L' d; ^" w3 F

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