標題:
韓式燒肉鍋 【做 法】
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作者:
野孩子
時間:
2008-7-13 08:04
標題:
韓式燒肉鍋 【做 法】
韓式燒肉鍋 【做 法】
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1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。
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2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。
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3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。
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4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
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5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。
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【材 料】
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鍋底：
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水 250㏄
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雞粉 3茶匙
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煮物：
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豬肉片 150公克
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洋蔥 1/2顆
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空心菜 4根
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豆腐 1塊
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金針菇 1把
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【醃 料】
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韓式豆辦醬 1大匙
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水 15㏄
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