標題: 韓式燒肉鍋 【做　 法】 [打印本頁]

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作者: 野孩子    時間: 2008-7-13 08:04     標題: 韓式燒肉鍋 【做　 法】

韓式燒肉鍋 【做　 法】 ; p# @! [1 L# `* _5 q" j/ e8 r" I

* v5 [8 i3 ]5 y" [4 ~; C4 U9 X1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。
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; t- P) }* Q6 d2 @" c7 }2 B2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。
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3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。
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4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
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5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。 " D) n6 M, a0 {, J, F
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' N& R: _& W% A) N/ t7 p【材　 料】
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鍋底：. o- F1 ?8 h* }6 r! }4 N
水 250㏄ 9 Q% `8 N9 a9 I# `
雞粉 3茶匙
; ]- l' T# F: _7 V6 q煮物：
8 r* }0 W7 w# q豬肉片 150公克 / Z+ C( [( w1 Z+ d  c) y: P
洋蔥 1/2顆
$ {: t7 t  Y1 Q- S+ x* \0 ~: P空心菜 4根
; o* t7 Z% a5 d" L1 b9 V3 Z' J豆腐 1塊 ; h1 L' B8 Q1 I2 }5 Y+ K7 T& i
金針菇 1把
& q$ d& Q2 d  q  s( S【醃　 料】
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+ t  n( U- Q$ |. D( j  D' p2 r韓式豆辦醬 1大匙 + \, r6 a4 q, Z
水 15㏄

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