標題:
韓式辣醬涼麵 【做 法】
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作者:
野孩子
時間:
2008-7-13 07:57
標題:
韓式辣醬涼麵 【做 法】
韓式辣醬涼麵 【做 法】
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1.將所有調味料、薑泥、蒜泥加入涼開水中拌成拌麵醬備用。
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2.把梨子切細片；泡菜切小塊，備用。
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3.將作法1的醬和熟蕎麥麵拌勻，裝碗後放上其他配料即可。
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【材 料】
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熟蕎麥麵 180公克
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洋蔥絲 10公克
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梨子 1/4顆
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小黃瓜絲 15公克
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紅蘿蔔絲 10公克
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泡菜 20公克
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薑泥 1/2茶匙
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蒜泥 1/2茶匙
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【調 味 料】
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韓式辣醬 2大匙
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醬油 1茶匙
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糖 1茶匙
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麻油 1茶匙
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涼開水 3大匙
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