標題:
泡菜牛肉丼 【做 法】
[打印本頁]
作者:
野孩子
時間:
2008-7-13 07:52
標題:
泡菜牛肉丼 【做 法】
泡菜牛肉丼 【做 法】
) q1 \. K& d% @: N
+ C1 T" n, r L% D7 N
1.小黃瓜切片；泡菜切小塊，備用。
* x( t W5 D: t4 y
- F0 T, c# u9 i+ p
2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。
) W+ `) N: p' y; ^
& `+ C: i J( j$ L+ N8 Z* a
3.將韓國辣椒醬放入作法2的鍋中，以小火炒香後，加入作法1的泡菜塊略炒，再加入柴魚汁、醬油及味醂，轉中火煮至湯汁滾沸。
. Q5 z: h5 k- j# {0 h8 b; v: n1 f
9 O, u7 F% `3 g1 w
4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。
6 ^$ o* d/ r( h- X/ n
( D9 r1 {1 F+ L; c% n0 ?1 n) g
5.將作法4的所有材料盛至白飯上，再加入小黃瓜片即可。
5 d# E: u/ _/ v$ d# j. l
0 C1 w: V/ H! Y8 G8 {$ d, R5 c
4 @8 X& v$ E* J1 w* r( a% K
# H" T; g. P4 X/ K/ S" Z
【材 料】
: \. M. [; i3 I8 N6 u j
6 E& y# `) F9 L1 C
牛肉片 90公克
' w! F; u4 a$ q% E) d. [" u' i
韓國泡菜 80公克
# q, ?& N8 S+ n7 M5 K* X1 j
小黃瓜 20公克
# P' ?" `* j" Q' R6 e
白飯 1碗
8 Q$ Q% Q# p& O
【調 味 料】
# K, X5 Z9 k F0 e" n9 R* g
3 ^; t1 {! m' o- D
奶油 5公克
3 |" a4 G$ o: F. u2 E6 R* K
韓國辣椒醬 1茶匙
1 \: v- g: Z0 R; v* u- z2 x: F
味醂 1大匙
8 T# D7 U% v8 r% j
醬油 1茶匙
) K `; V/ ^: m& K; q* n
柴魚汁 50㏄
Z) \8 D. l4 t
4 `( z7 ~, R: l! V6 g
[發帖際遇]:
阿寶寶在公車上揀到遊戲幣2145.
( M$ O2 r0 b) w3 Z& X0 L3 }
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
