材料：+ w; }2 g3 y+ Q
各種進口生菜、6 ^1 V' H+ i7 U$ D; {$ W$ e8 Q
番茄適量、# c4 ^: M l6 N. \ Y+ r
米飯50克、$ U: ~+ ?3 F) @4 ]5 y
糖漿10克、0 A. ]* p, P' \, q4 F& K
百香果粒1顆、/ b# p! Y5 E9 C1 z, m0 N
美乃滋適量 & o+ u) d: z' n
# E# U' v ]; Z5 i, X" { 8 |& p. `! \& u1 [1 y7 ]1拌勻 ; h# i& t9 `, \) H V$ X z. u
將隔夜放涼的白飯和糖漿拌勻，放入冰箱待其冷卻後取出，捏成餅狀。 - I: M; C. |! Y& ]# C 3 M, N' Z0 U5 p# i z3 A$ l ' @7 t. q8 n2 c) H2油炸 6 B, `- q( d" \" [! @8 B
以200度高溫熱油炸至金黃，加入沙拉盤中， / Y8 @( Z! T$ u! ~; N淋上混以百香果粒與美乃滋的醬汁。 6 {+ m' J) W2 ^5 V6 [' |- D. [" M5 L4 g! X
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Tips , r6 u! B/ i( R. m' r X: O- y自製糖漿可依糖與水1：1以平底鍋融成漿。' r1 B$ c( a5 D0 e, |2 t) x
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