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標題: 烘烤馬鈴薯泥 [打印本頁]

作者: 小雪小雪    時間: 2008-7-12 05:04     標題: 烘烤馬鈴薯泥

材料:8 H+ j& w' t' p# p
洋芋3個,0 Z5 _- ]& l& k
起司粉50公克,
2 K4 H, F' N* Z2 F  `" K$ m7 |奶油10公克,
  }; X* o4 L2 ~3 i: A- W' g鹽少許。
1 _2 j4 Z$ b1 X" B/ m# x  q! k9 j  C% }$ u' q7 K
7 S. k8 V" V# H( Y. o* [
1 挖空 / K9 l" Q7 @& [4 r+ y
洋芋蒸熟,挖空當容器,入烤箱上火200度下火150度烤20分鐘。   O. L0 e7 Q$ Z5 R. x! n

3 {$ |* p5 H" ^" z, |: I
) P/ D/ T/ T1 m; m0 ]4 ^4 t7 U# V2 拌餡
" D$ i- |2 h2 `* V" Y9 t先將洋芋加入起司粉、奶油以及少許鹽,一起拌勻之後,做成球狀。
8 m$ G6 w/ \: t
- n" H0 f* H+ |& h" W. L8 Z
3 \! c- ?# O. a* x, F9 p5 u* s4 \3 回填
# P; B9 D3 _/ x/ L  V% z+ d4 a. E3 Z2 y內餡放回洋芋中,刷上蛋黃,進烤箱中再以200度烤至表面微黃即可。7 W. [  U; s+ e' s+ c  G

5 I3 O3 }, G9 g8 X1 Z) b. k
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