標題:
鯛魚佐奇異果醬
[打印本頁]
作者:
小雪小雪
時間:
2008-7-12 05:01
標題:
鯛魚佐奇異果醬
材料
$ c8 j% N9 t7 @( ^- G$ |
紐西蘭綠奇異果1顆、蒜泥、醬油、冰糖少許、鯛魚1片
" `& G- Y( Q3 z6 ]
. Y& M+ o- d" h8 ]- k! {+ X: N
0 ~) s2 C: A/ ~3 R. d
1 熱融
o5 j9 _0 O6 ]: r9 E
起油鍋加適量蒜泥、醬油和糖，炒熱至糖融。
) \/ |- k P E
' C5 \3 H# D( T6 W. p# Y3 s
$ D8 q' F* G8 M( f" S- R+ g
2 打泥
: w) a4 K$ E0 s- X' Q
1放涼，混入打泥的綠奇異果，醬汁即告完成。
8 t) l8 m7 y$ n9 q0 T
+ E3 | C. I; s! @
F' s+ R' `1 ?. T8 z6 b3 {
3 煎魚
& _ \9 E8 b9 e; T# W9 x) i1 m
魚下鍋，待魚邊金黃再翻面，兩面煎金黃淋醬。
# a0 e; F+ m9 L
- L* o. K& v, ]3 U5 ?) l, ]7 b
2 W: P9 P6 y) a! [
Tips
5 d: y; N9 J% e8 ^) z" Q/ B$ I
1鯛魚解凍要徹底，下鍋油不可過熱。不要一直翻面才不易煎破。
. a. W( Y+ o! W" ?6 ?/ q; D
2奇異果打泥做醬時，不要加水。
, M- O; X3 k" F: K/ `
, Z7 O" I# a/ E1 Y2 {( s
[發帖際遇]:
小雪小雪掉進大排水溝醫療費遊戲幣5933.
% `8 A; S9 H& {
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
