標題: 西班牙蛋餅 [打印本頁]

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作者: 小雪小雪    時間: 2008-7-12 05:00     標題: 西班牙蛋餅

材料：
# ~3 b3 P1 P: o! w* r馬鈴薯2顆、洋蔥1顆、雞蛋8粒* t2 H; M4 R5 [0 P8 P7 z
; q/ S% x6 _9 S
調味料：1 i7 c7 h! V) q4 O- M6 ?. |* O  r
鹽2小匙6 P- n  N+ @  U; O% s% B4 T

4 a: ^" T7 y& K6 eTips：) l$ |& U+ M8 X' L* f
可依喜好加入火腿、菠菜或各式食材。宜選擇較有高度的平底鍋。 + [9 A; H' V* D# F" @" f0 ?/ A# |

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1 油炸 7 Q! z$ J' \8 \! h' {
馬鈴薯切塊後，放入油鍋炸至金黃色。
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$ J+ C+ w$ z) m( Z: i9 v8 W5 w2 拌炒
( @& Z0 N2 k  A/ F/ p將洋蔥拌炒後，加入蛋液攪拌，以鹽調味。   ]) d( ?* x+ Z& v+ X& s

' w& P) h2 F* o3 t  ^( e" `! N/ D3 |3 t* M  V; o: f" D0 t8 i2 X
3 烘烤 , P" ?9 ~% C5 i
混合後的蛋液放入平底鍋，以小火慢烘。( b+ ]( S/ f6 [5 T  Y2 @9 u

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[發帖際遇]: 小雪小雪聖誕節獲聖誕老人紅包遊戲幣199372. 4 m7 r* t8 Q$ i" i0 A, e' x% B0 |8 [

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