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標題: 西班牙蛋餅 [打印本頁]

作者: 小雪小雪    時間: 2008-7-12 05:00     標題: 西班牙蛋餅

材料:- m7 m' U* T6 I; r+ d* I
馬鈴薯2顆、洋蔥1顆、雞蛋8粒
, h4 X# k# }2 Q. N: l: Q0 O7 [% u, l: K8 E* V. \
調味料:
( [, ?6 O$ q. \8 ?( q鹽2小匙
& @: C2 b2 l+ v7 B+ J3 p# O  D! B
Tips:& d( n2 B) U5 Q' [8 ~1 p  g
可依喜好加入火腿、菠菜或各式食材。宜選擇較有高度的平底鍋。
* t' x, ^) G" e6 X5 Q5 ^/ n$ n1 `4 w! G
; V) \# Z. |( L6 y4 c( f) ]1 G- K
# _4 l; S+ e$ r+ ^1 ?8 n* V1 油炸
  Y" Z7 p1 F; ~1 O馬鈴薯切塊後,放入油鍋炸至金黃色。 ) o# A- U2 g& p$ q

0 C% H# A- Y3 l% _6 ]: H1 ~+ B0 k; T# a8 z4 S5 t+ O/ M
2 拌炒 4 u8 u3 O+ \/ a
將洋蔥拌炒後,加入蛋液攪拌,以鹽調味。 , {0 d9 D+ n7 [& v4 y+ M
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1 A- f) s- q# w7 r; U6 E3 烘烤
7 b6 b' k: Y+ _- H8 [8 M混合後的蛋液放入平底鍋,以小火慢烘。
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[發帖際遇]: 小雪小雪聖誕節獲聖誕老人紅包遊戲幣199372.
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