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標題: 西班牙蛋餅 [打印本頁]

作者: 小雪小雪    時間: 2008-7-12 05:00     標題: 西班牙蛋餅

材料:
! H5 f  g' v  z- ?馬鈴薯2顆、洋蔥1顆、雞蛋8粒
, Y0 |: X' z8 G8 Q9 Y
  I3 Z/ r0 C) v) w調味料:* f) Q9 k7 ^! B
鹽2小匙# r+ F+ |6 A; `

: p8 y0 r, A) w7 D" s# j% pTips:  \' g0 ]( n6 i
可依喜好加入火腿、菠菜或各式食材。宜選擇較有高度的平底鍋。 1 e3 ^5 `1 L! `- r7 p5 c/ q

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1 油炸 3 Y1 A: {' T/ ?5 W9 `* p
馬鈴薯切塊後,放入油鍋炸至金黃色。
0 i& l. v0 b. A  ^, d1 @
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2 拌炒
; S7 b. k* Q5 `將洋蔥拌炒後,加入蛋液攪拌,以鹽調味。 ( O6 e3 q- O5 \; y

6 K3 ^: {/ O7 ]# [4 `
* ~/ @! N6 H0 T4 y3 L6 n4 x! R3 烘烤
$ w5 E& y( G! x! ~9 s混合後的蛋液放入平底鍋,以小火慢烘。
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[發帖際遇]: 小雪小雪聖誕節獲聖誕老人紅包遊戲幣199372.
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