標題:
橘花
[打印本頁]
作者:
小雪小雪
時間:
2008-7-12 04:56
標題:
橘花
調酒==橘花 Orange Blossom
0 R9 a0 q( h, o, \& F1 y1 h
時間：
+ E( T1 c6 |. w% j4 b) I
10秒
/ i {, w" h- f. j! \0 I' I
7 I* X* P3 i% q* N
材料：
. n+ g m7 ]& c
琴酒 1oz、柳橙汁 2 oz
7 b& k1 A5 }4 Y' l
3 O; f4 A; Q0 s, F0 ]" U; K; y# y
做法：
) ]$ f) O+ g) w% o X S% P/ {
1.將雞尾酒杯放於冰箱中冰鎮。
# k( b- ]' a; r. X/ L
2.搖酒器裝入1/2杯冰塊，依序加入琴酒和柳橙汁，搖盪均勻。
! z/ S- O. @% A2 F/ G& ~* C- r
3.將飲料過濾，倒入事先冰鎮好的雞尾酒杯即可啜飲。
. E# C' P5 _& s# B
- t6 Y1 T: p& x, k( U0 \, d
懶人調酒教室：
/ s% d/ B( Q8 [8 I- }
●琴酒（Gin）的原料是杜松子，酒名就是緣於法語杜松子（Geninever）的發音。
0 \8 Q4 {6 o, _9 S! s
無色透明且具有特殊的香味，只要加些果汁就相當好喝了，是懶人調酒的最佳選擇。
0 O% s. i5 M+ H9 F$ z
●調製前可先選定一個透明高腳玻璃杯，容量約4oz即可，
) o1 |7 D) ]) |0 N- H
事先將杯子放置冰箱冷凍庫冰鎮約2分鐘，利用這個時間將其他材料器具準備好，
& ^% h7 I$ {9 M1 o$ ~
雞尾酒調製的過程要迅速搶在冰塊融化之前，
& ^3 j/ ]$ X( ], n2 @! I
不要讓水的味道破壞了整個風味，因此要將材料器具都準備妥當了才開始調製。
1 X5 u# A! O" F% `
此外可以用柳橙片沾濕杯口，在杯口以滾動的方式沾上一圈糖，
0 @6 p) M0 N' @( B6 p" g
除了可以當做裝飾物，飲用時增加了砂糖的甜蜜也別有一番風味！
/ z- X7 ~& b6 g+ P8 z. Q, G
; M" U" u% p2 T; R$ B
[發帖際遇]:
小雪小雪大福神附身讓你意外獲得五位數的現金遊戲幣34362.
- o% m1 a [. ]
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
