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標題: 千層鮮蝦玉米餅 [打印本頁]

作者: 小雪小雪    時間: 2008-7-12 04:52     標題: 千層鮮蝦玉米餅

材料 - y/ w( R& f+ ]% b4 _! }
6吋玉米餅1片、蝦4隻、切達(cheddar)起司適量、9 S; b" [7 H. ^
酪梨醬適量、甜椒、洋蔥、黃瓜、牛番茄適量、糖2茶匙、醋4茶匙
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) _7 I  A  _& Z- I/ s+ H+ l/ `, b1 備料
$ E' s7 W/ t" t3 c' U將各種蔬菜切丁,以糖、醋拌勻靜置約30分,另外將蝦汆熟一同備用。 & @" Y( _& x5 s1 ~8 F: |/ T
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2 油炸
% g4 y) F# i# W) J+ ^- h. p9 K; b2 G5 F將玉米餅一切四,入鍋以中火炸約40秒。
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3 灑料 + v# n& K, o) `) m3 M5 M/ O: o  b- j$ U& Y
將起司與酪梨醬和蝦鋪於步驟2上,入烤箱以150度烤2分鐘,取出片片層疊,灑步驟1即可。
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