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標題: 千層鮮蝦玉米餅 [打印本頁]

作者: 小雪小雪    時間: 2008-7-12 04:52     標題: 千層鮮蝦玉米餅

材料 ; v; n) K7 I) [/ Z- S
6吋玉米餅1片、蝦4隻、切達(cheddar)起司適量、
! W. G- X1 y$ _. p0 n9 ~9 q( U酪梨醬適量、甜椒、洋蔥、黃瓜、牛番茄適量、糖2茶匙、醋4茶匙 , |+ G7 y3 `3 \. {2 k- s& {. q
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1 備料
: M/ P, X" {$ w# a將各種蔬菜切丁,以糖、醋拌勻靜置約30分,另外將蝦汆熟一同備用。
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2 油炸
- i- ]/ X0 e4 Z7 W( J將玉米餅一切四,入鍋以中火炸約40秒。
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3 灑料
" W  b, v8 D, I( I- g1 g+ ?將起司與酪梨醬和蝦鋪於步驟2上,入烤箱以150度烤2分鐘,取出片片層疊,灑步驟1即可。- |' R/ G1 L# \' G) ]

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