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標題: 千層鮮蝦玉米餅 [打印本頁]

作者: 小雪小雪    時間: 2008-7-12 04:52     標題: 千層鮮蝦玉米餅

材料
7 [7 _# }  N( i6 ^1 I; V6吋玉米餅1片、蝦4隻、切達(cheddar)起司適量、
5 a7 u& u: b! e9 W7 H0 n$ K7 v, a酪梨醬適量、甜椒、洋蔥、黃瓜、牛番茄適量、糖2茶匙、醋4茶匙 1 R: y* y$ g0 @5 ?! t& }

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1 備料
2 a! ~! E3 w& Y% W6 {' }1 \將各種蔬菜切丁,以糖、醋拌勻靜置約30分,另外將蝦汆熟一同備用。 + l' x3 M; {, _5 ?3 l5 G! M% Z
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2 油炸 . Q( O$ g  }, @3 E
將玉米餅一切四,入鍋以中火炸約40秒。
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7 b7 f$ P- E: H5 _3 灑料 1 Z/ I% i9 C% f1 `7 }& G/ `( @$ S. F4 Z
將起司與酪梨醬和蝦鋪於步驟2上,入烤箱以150度烤2分鐘,取出片片層疊,灑步驟1即可。
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