標題:
下酒菜~墨西哥辣雞
[打印本頁]
作者:
小雪小雪
時間:
2008-7-12 04:39
標題:
下酒菜~墨西哥辣雞
材料：雞半隻（切塊），青豆一杯。
0 G- S% d; F: b7 W
4 w1 [3 h8 O) V
調味料：花生醬二大匙，巧克力醬二大匙，辣椒粉三大匙，蕃茄汁一杯，
) X0 E5 j6 g8 N- W% m
鹽一小匙。（可不加：丁香粉，玉桂粉各半小匙）
( y9 q7 U2 d) ?2 C, ^ I- z
2 j$ ~$ g7 p) S
調味可用花生醬三大匙，醬油四大匙，糖一小匙，醋.麻油各一大匙，辣椒粉一大匙取代。
/ v. n4 n' Q- U4 b# G) t* L
1 M. D$ B+ b+ |" n5 T+ [& Y5 n
作法：
. E1 p- V/ ^6 R" V# B, B$ ^1 H
1.在鍋中放入雞加水（蓋過雞）燒開，改小火加鍋蓋煮15分鐘。
; E; |! c/ H) i8 O- r9 c+ P5 ~
2.將肉汁留約2杯的量在鍋內其餘倒出。
5 Y C& E" e- G0 M6 W, {
3.將調味料倒入鍋內攪拌燒開，改中火煮10分鐘，加入青豆續煮5分鐘~~OK！
{' _' h% f5 u$ y# ]8 T6 @
: Q/ Y/ m2 T: @% w1 E
[發帖際遇]:
小雪小雪小福神附身讓你意外獲得三位數的現金遊戲幣952.
) R) P9 p- w: i3 |0 d
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
