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標題: 紫蘇納豆揚 [打印本頁]

作者: 小雪小雪 時間: 2008-7-12 04:36 標題: 紫蘇納豆揚

材料
黑納豆、花瓜丁、山藥粒、黃蘿蔔丁、' j) U) `. j7 ^, R3 ~
小黃瓜丁各4大匙，紫蘇葉7~8片，麵粉及水適量。 1 h* x" Z" y) g% j
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做法
蔬菜丁加黑納豆拌勻，使納豆產生黏性備用。% o4 N8 v$ Z1 w" w3 p9 {; H: V
紫蘇葉灑上薄麵粉，包裹蔬菜丁對摺，裹麵糊。+ z V1 C# }* i7 t
以170度油鍋將紫蘇夾緊貼著鍋邊炸定形，即起鍋。
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Tips
以少許麵糊下鍋試溫度，麵糊到底並浮起代表油溫可以。

[發帖際遇]: 小雪小雪遵守交通規局獲交通局表揚遊戲幣4059.

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