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標題: 紫蘇納豆揚 [打印本頁]

作者: 小雪小雪    時間: 2008-7-12 04:36     標題: 紫蘇納豆揚

材料
, F6 ^) ~9 _. d" m4 y黑納豆、花瓜丁、山藥粒、黃蘿蔔丁、2 [3 l! h) @$ P# G" @+ p
小黃瓜丁各4大匙,紫蘇葉7~8片,麵粉及水適量。
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做法 9 j/ j) {& y, x( t0 b8 W
蔬菜丁加黑納豆拌勻,使納豆產生黏性備用。
. q* C2 I. s) y1 a, O紫蘇葉灑上薄麵粉,包裹蔬菜丁對摺,裹麵糊。
) e  B- d- [; \/ J/ w2 x以170度油鍋將紫蘇夾緊貼著鍋邊炸定形,即起鍋。 ) f  Y. I  i! X9 C) o' a% d
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Tips
* g4 l! Z) S& M7 v9 Y以少許麵糊下鍋試溫度,麵糊到底並浮起代表油溫可以。5 n) m1 B# c6 n: {/ n5 X
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[發帖際遇]: 小雪小雪遵守交通規局獲交通局表揚遊戲幣4059.# u. ?, M% T- @9 m4 Y3 [





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