標題:
炭烤香料番茄秋葵
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作者:
小雪小雪
時間:
2008-7-12 04:35
標題:
炭烤香料番茄秋葵
材料
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牛番茄1個，橄欖油少許，義大利香料適量，
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鯷魚醬3大匙，義大利節瓜半條，秋葵7支，青醬約2茶匙，松子少許。
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做法
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番茄和節瓜以橄欖油及香料醃約10分鐘，以烤箱烤熟。
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水滾下秋葵煮7分熟，撈起待涼，切星狀片備用。
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小鯷魚切碎和秋葵、青醬拌勻為醬。
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節瓜、牛番茄、秋葵層層疊起，再淋醬即可。
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