標題: 西式 法式山藥鮪魚薄餅 [打印本頁]

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作者: 小雪小雪    時間: 2008-7-12 04:34     標題: 西式 法式山藥鮪魚薄餅

西式 法式山藥鮪魚薄餅 . l& L, l  j4 T$ z. B2 _8 c
餡料（3人份）
: |& O2 U4 r# ]3 C2 u: o山藥、洋蔥丁各30公克，鮪魚罐半罐，鮮奶油4大匙，奶油少許。& H' n7 b, f1 u* V4 `3 ]
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薄餅 : n8 t. s. l1 b" U; S
牛奶250cc，麵粉100公克，蛋3個
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做法
( P3 v& M( c8 |/ M, t( J1薄餅材料混合，下不沾鍋小火煎至鍋邊略為掀起即取出。
  {8 U) m1 b, E" m4 T2鍋中融奶油，放洋蔥丁、鮪魚醬及鮮奶油煮至稠，再入山藥，
, r+ K- w+ F- D' M   離火拌勻為餡料。. y. X6 E/ w- J5 r
3薄餅鋪平，加入餡料捲起即可。  J6 A, R' s# J, B9 d6 U+ `
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