標題: 西式 法式山藥鮪魚薄餅 [打印本頁]

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作者: 小雪小雪    時間: 2008-7-12 04:34     標題: 西式 法式山藥鮪魚薄餅

西式 法式山藥鮪魚薄餅
+ u) z7 G2 Q- u餡料（3人份）) h+ {- j; I  C" e
山藥、洋蔥丁各30公克，鮪魚罐半罐，鮮奶油4大匙，奶油少許。0 |) \& O$ N# h, d4 |0 t& c

+ D9 B( t+ O9 S薄餅   U1 ]# G: v8 d6 C' P+ u. o; ~+ `
牛奶250cc，麵粉100公克，蛋3個
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做法9 M, e7 n0 g. h) ]& w* Z
1薄餅材料混合，下不沾鍋小火煎至鍋邊略為掀起即取出。
; l- M4 t: g$ E* \. e1 Y0 _2鍋中融奶油，放洋蔥丁、鮪魚醬及鮮奶油煮至稠，再入山藥，0 d4 E, j$ ^7 j4 `! h9 b
   離火拌勻為餡料。1 A4 r0 q7 _% U; X
3薄餅鋪平，加入餡料捲起即可。! r3 h6 Z' ?( a7 z# p, d1 n
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