標題: 西式 法式山藥鮪魚薄餅 [打印本頁]

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作者: 小雪小雪    時間: 2008-7-12 04:34     標題: 西式 法式山藥鮪魚薄餅

西式 法式山藥鮪魚薄餅
' E' Y9 r$ P& I3 e( o6 T+ V9 P餡料（3人份）
7 ~7 h$ O; T3 T# T山藥、洋蔥丁各30公克，鮪魚罐半罐，鮮奶油4大匙，奶油少許。
0 D1 {# [: e% I; z: p, g4 ^. T) k
薄餅 . t# \. ]8 d8 \8 k
牛奶250cc，麵粉100公克，蛋3個6 y. P; g5 z1 i$ f  N9 k* F$ T

" H9 x- I" K: g% D; a做法
% |/ W6 t: E$ @1薄餅材料混合，下不沾鍋小火煎至鍋邊略為掀起即取出。( C. S7 B" Y' i4 o
2鍋中融奶油，放洋蔥丁、鮪魚醬及鮮奶油煮至稠，再入山藥，
2 v) J  H0 \# Z' g% ?* p1 z0 U/ M   離火拌勻為餡料。
, }  y/ b; _: K) S3薄餅鋪平，加入餡料捲起即可。" t" Q1 u- E7 _# `0 b4 b

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