標題: 西式 法式山藥鮪魚薄餅 [打印本頁]

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作者: 小雪小雪    時間: 2008-7-12 04:34     標題: 西式 法式山藥鮪魚薄餅

西式 法式山藥鮪魚薄餅 6 |0 H. h7 e; ]5 M* S
餡料（3人份）( a- H! q2 ^, ^" V
山藥、洋蔥丁各30公克，鮪魚罐半罐，鮮奶油4大匙，奶油少許。
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" r5 ^! T1 [0 j" ^8 U薄餅 ) Y) x! E3 c1 `
牛奶250cc，麵粉100公克，蛋3個
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* u, N" t# k& q6 M: K; Y做法
) r; S3 ]0 Q8 I5 K  V1薄餅材料混合，下不沾鍋小火煎至鍋邊略為掀起即取出。; @% s" _( b* O2 x: L% _9 @6 O/ R& P8 u
2鍋中融奶油，放洋蔥丁、鮪魚醬及鮮奶油煮至稠，再入山藥，
: [. G+ G# H$ ~" \, j8 s/ w( K   離火拌勻為餡料。+ C2 [7 A) _$ m4 d7 `7 @
3薄餅鋪平，加入餡料捲起即可。& ~! b( k0 W9 k9 Z

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