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標題: 西式 法式山藥鮪魚薄餅 [打印本頁]

作者: 小雪小雪    時間: 2008-7-12 04:34     標題: 西式 法式山藥鮪魚薄餅

西式 法式山藥鮪魚薄餅 8 L" d9 D# t& v* K7 \- m' f7 ~
餡料(3人份)2 I# N# Q- s/ M
山藥、洋蔥丁各30公克,鮪魚罐半罐,鮮奶油4大匙,奶油少許。
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# D9 G! P* c. k8 r  e. ^9 R) A薄餅 1 h+ A5 q: q' ?" j: j7 G! w. P
牛奶250cc,麵粉100公克,蛋3個
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6 G5 R( w0 H7 A/ H5 j做法
+ T: |/ L( E4 g' M. l* [7 l  w1薄餅材料混合,下不沾鍋小火煎至鍋邊略為掀起即取出。
9 ^+ {& D- t0 e. ~5 [8 J- W5 i2鍋中融奶油,放洋蔥丁、鮪魚醬及鮮奶油煮至稠,再入山藥,
! @$ A) @- K& ~% h% V   離火拌勻為餡料。
! F/ `$ B' c, U: o+ a* V3薄餅鋪平,加入餡料捲起即可。( _/ s: s$ S6 n% @' F' U7 D" y

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