標題:
西班牙海鮮盤
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作者:
小雪小雪
時間:
2008-7-12 04:34
標題:
西班牙海鮮盤
材料：
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孔雀貝10個、
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鯛魚1片、
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小卷2隻、
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草蝦10隻、
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蛤蜊半斤、
, V: j6 m# u g' t) Z4 h' Z
紅蔥頭50克、
6 a( o. M3 W( a* |' w6 M
洋蔥50克、
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鹽、
6 m$ i0 m4 s+ P0 }" L$ |: O. o# m3 S
白酒、
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太白粉水適量
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醬汁：
, J5 p. A3 ?. a" O; i
雞粉、
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柴魚粉各1茶匙、
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胡椒適量、
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義大利麵醬半罐、
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Tabasco數滴、
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水1杯
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4 ~8 y2 f) q) A/ d C7 O1 A
配料：
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大蒜2個、
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紅椒、黃椒各1/3顆、
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西洋芹1根，
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全部切丁。
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準備：蝦先放在鍋內烘乾。
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1 炒料
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紅蔥頭、洋蔥爆香接著放入海鮮料，加鹽、白酒調味。
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S/ d$ q/ k1 H p; L! z, x! t
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2 拌料
4 D, U, `) f( X+ G$ E! r' K
將配料炒香，加入前面準備好的醬汁勾少許芡。
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% D3 n1 _8 l# K4 B/ l
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3 淋汁
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海鮮料鋪滿，淋上炒好的配料醬汁。
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小雪小雪在路邊踩到糞便, 慌忙中不見了遊戲幣795.
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