標題:
西班牙烤雞飯
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作者:
小雪小雪
時間:
2008-7-12 04:32
標題:
西班牙烤雞飯
材料：
1 d. `" r+ Z! v7 f4 g
去骨雞腿2隻、
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米飯3碗、
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蒜苗1根
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調味料：
. u( B+ | {9 n1 f# F
胡椒、
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迷迭香、
, ?& K) C) m+ k* U7 u1 ?* E6 r" p! ]
匈牙利紅椒粉（Paprika）、
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美式調味粉（Season power） 、
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洋蔥粉、
* s; v6 [! v1 C: Q, Z3 s# y! k# |
巴西利用缽磨碎
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配料：
- R! w2 D# u2 E5 ?7 Y: f7 }+ P
洋蔥50克、
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紅椒50克、
! s* o! t, w) u2 H5 t& L
黃椒碎末50克
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1 煎肉
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雞肉醃調味料2小時後，拭乾大火煎雞皮然後兩面煎黃。
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2 烤肉
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放入烤箱中烤熟，也順便將多餘的油逼出。
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3 炒飯
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煎出的油炒香配料入飯炒勻。米飯下雞肉上，灑蒜苗。
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