標題:
西班牙烤雞飯
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作者:
小雪小雪
時間:
2008-7-12 04:32
標題:
西班牙烤雞飯
材料：
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去骨雞腿2隻、
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米飯3碗、
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蒜苗1根
- C/ m/ \( h! ]
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調味料：
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胡椒、
1 t! `8 G: V! y2 x4 X: w. D
迷迭香、
9 T2 `- k/ |# A: J
匈牙利紅椒粉（Paprika）、
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美式調味粉（Season power） 、
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洋蔥粉、
- i: J/ K2 r3 S# Q3 l9 k$ W- I
巴西利用缽磨碎
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配料：
8 `& B, v) S% m" h
洋蔥50克、
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紅椒50克、
+ }6 j9 ~% \8 r0 n' ]
黃椒碎末50克
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1 煎肉
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雞肉醃調味料2小時後，拭乾大火煎雞皮然後兩面煎黃。
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2 烤肉
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放入烤箱中烤熟，也順便將多餘的油逼出。
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- k. g( v" T. W( V9 v+ z9 J
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3 炒飯
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煎出的油炒香配料入飯炒勻。米飯下雞肉上，灑蒜苗。
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