標題:
西班牙烤雞飯
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作者:
小雪小雪
時間:
2008-7-12 04:32
標題:
西班牙烤雞飯
材料：
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去骨雞腿2隻、
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米飯3碗、
+ }1 f. b. X3 c' J h
蒜苗1根
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' ^/ _/ X& L+ a% t1 I
調味料：
6 t( `# I. N0 l: I
胡椒、
) Y" j; y% Y* W7 Y% ], A
迷迭香、
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匈牙利紅椒粉（Paprika）、
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美式調味粉（Season power） 、
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洋蔥粉、
9 |; z3 z! `0 D/ c2 ]1 y/ K* z; \
巴西利用缽磨碎
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配料：
3 q% P1 m8 E o3 }
洋蔥50克、
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紅椒50克、
8 ~' f; [; v2 g! G( L' M
黃椒碎末50克
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6 Q' R& e' k6 p9 X9 R
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1 煎肉
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雞肉醃調味料2小時後，拭乾大火煎雞皮然後兩面煎黃。
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4 @3 b4 v" O: B
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2 烤肉
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放入烤箱中烤熟，也順便將多餘的油逼出。
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2 w2 O: P8 ]( y. E- E6 F6 w. \
5 t+ G: l8 S) b7 j- k3 U% W ?1 y
3 炒飯
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煎出的油炒香配料入飯炒勻。米飯下雞肉上，灑蒜苗。
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3 F# I' Y" V' |: L) A5 H: b o
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