標題:
印度鳳梨優格沙拉
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作者:
小雪小雪
時間:
2008-7-12 04:31
標題:
印度鳳梨優格沙拉
材料
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鳳梨1/2顆
" f" O2 q, X5 j7 U
+ D* I& v3 p% B; T9 z" u, X& e6 G
調味料
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低脂原味優格200公克、
8 J6 Y# o7 }- t2 h9 [4 ]6 D
小茴香粉、鹽、糖、檸檬汁、
& U" r4 c. y% A4 k. ^! ^
新鮮薄荷葉末各少許
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$ v$ p. G0 c& G% d5 N. E7 B4 |
( D' F& f* F# Z9 l- M
1 過濾
# X0 Q8 C! I6 B8 ]$ W" X5 i" }+ F
優格以雙層布過濾除去多餘水分使口感綿密。
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5 i7 W; j$ p) f& i3 F
2 調味
5 M7 k; t! I. C/ J1 }, H
濾好優格加小茴香粉、鹽與糖即成醬汁。
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3 淋醬
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鳳梨去皮切丁，淋上醬汁即成。
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