標題: 印度鳳梨優格沙拉 [打印本頁]

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作者: 小雪小雪    時間: 2008-7-12 04:31     標題: 印度鳳梨優格沙拉

材料 6 b9 f2 L' e2 T
鳳梨1/2顆$ ?) q, {- E: J& H6 g8 H

) `1 L! B, Q' R: n調味料 8 \/ z- V* }0 X" |6 t* C
低脂原味優格200公克、
2 U6 A' M# @& n  ~+ G小茴香粉、鹽、糖、檸檬汁、7 A/ L( R: Q) p
新鮮薄荷葉末各少許
/ }, M1 a/ v1 c0 A1 T0 J% Y+ D( \  i/ _3 O* L0 |
( r$ x. _5 \7 r6 |2 b; t# {
1 過濾 $ a) O; q9 l& p
優格以雙層布過濾除去多餘水分使口感綿密。 2 ?6 q/ N: [$ e0 E6 r
/ M3 u$ q: \; f- c! r* d

1 i- s) z: L2 M1 D! D. W* K1 C7 K4 a2 調味
& ~8 N8 L/ x# Y/ r& H2 w2 F+ @6 e濾好優格加小茴香粉、鹽與糖即成醬汁。
" y" ]) U4 O- g: z, Y. S  T7 m$ H; S6 d# m: l' q( S

0 r  Q: k3 b0 a  G0 b" v3 淋醬
+ x  B7 P! f- f鳳梨去皮切丁，淋上醬汁即成。6 f/ R6 f8 `7 i; I" x+ A

: x+ g) O$ @- D# H* i9 b3 D

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