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標題: 珍珠咖哩飯 [打印本頁]

作者: 小雪小雪    時間: 2008-7-12 04:30     標題: 珍珠咖哩飯

材料
5 |1 U" F4 p+ j9 }1 x  N洋蔥塊60克,
$ o4 a! {/ ^9 S" t, W奶油40克,
3 u/ O) i* y1 m  r' ^咖哩粉30克,7 X1 \  e" @4 j, i
雞肉丁600克,
( u9 J" U( J* B$ N% [# l1 ]& V白酒50毫升,4 y: u  W5 X) t2 C1 u2 @
雞高湯600毫升,
3 L4 z& B, \2 b- ^& B& K( ^" Q! m洋芋200克,
& L2 Z, p# v! A8 ]5 A5 V紅蘿蔔200克,, ^- V0 _+ L! e4 j% h  Q
香茅1支,7 S1 S5 g- [7 @0 _
檸檬葉2片,  ?5 D4 ]& [5 @
椰漿120毫升,
( U7 x, z9 ~6 x7 Q/ n# P. E5 P小顆珍珠粉圓適量。 ) A4 i$ [1 r/ ^) w# Q) `' |0 V1 e1 s
( o1 k1 p0 L  X6 E) d) O; Q
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Tips ! S" Q% o/ Z/ ?7 R7 F( |, \
咖哩醬的製作,香料搭配尤其重要,) g: E* d) B! _
所用香料主要提供香氣,不著重在嗆辣。/ w6 O, \( C! v; k; j4 o

# }# P6 N# D# E0 @* ?
[發帖際遇]: 小雪小雪開車的時候,一張紙條飛進駕駛艙,才發現原來是支票遊戲幣3763431./ q  @; u' }. s4 N! p





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