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標題: 珍珠咖哩飯 [打印本頁]

作者: 小雪小雪    時間: 2008-7-12 04:30     標題: 珍珠咖哩飯

材料
3 k. q. C2 ~3 r. i( Z3 g洋蔥塊60克,
0 v7 }) x# M/ j+ M/ A; G* a' v奶油40克,+ @! W5 _- Y, J) q
咖哩粉30克,
8 M" E( x0 ]6 E: z" V6 Z雞肉丁600克,
( j0 y, I% [# V白酒50毫升,
$ E+ H# q5 `# h1 Z雞高湯600毫升,
3 l8 I6 n' D% w: ]& ]& Z1 ~洋芋200克,
3 A+ U, M; r. S, N! X& [& T紅蘿蔔200克,4 L/ W+ y) V' p7 I: ]
香茅1支,0 F! r5 S& J$ R0 c! u. K. }1 w
檸檬葉2片,3 O& ]* N8 l& F/ p; S- h
椰漿120毫升,# Y' s) C5 v* a
小顆珍珠粉圓適量。 & x: B& a( K0 `* K, j' o% I: @
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4 C7 e$ F* o# `- \: J/ {7 J9 c0 L7 [0 I- X) \: ^8 C% U

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Tips ) y' W5 d. g) v& W' b4 R& Z
咖哩醬的製作,香料搭配尤其重要,
9 |# B/ E3 S; P$ `9 ?* C% R& y# I# h) Z所用香料主要提供香氣,不著重在嗆辣。
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[發帖際遇]: 小雪小雪開車的時候,一張紙條飛進駕駛艙,才發現原來是支票遊戲幣3763431.
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