標題:
珍珠咖哩飯
[打印本頁]
作者:
小雪小雪
時間:
2008-7-12 04:30
標題:
珍珠咖哩飯
材料
; \/ c7 B8 h) L! w! f; ]. H" [
洋蔥塊60克，
9 R# ~4 \5 m; j
奶油40克，
8 Q' i* E9 [$ a, }" f, }
咖哩粉30克，
) b) D) d3 B' d, `
雞肉丁600克，
0 [& d4 E/ ~' K; }% b0 I: }
白酒50毫升，
* ?: ], z6 X2 k6 g+ ?( H8 Z
雞高湯600毫升，
; z6 e' G9 F: f* v* w
洋芋200克，
- x8 u. n5 [+ c- [: o0 [
紅蘿蔔200克，
) I, N: D( ]* V. ? Q4 [
香茅1支，
/ }, K% z1 A1 O8 U; K. A8 B0 x
檸檬葉2片，
0 A6 V9 l$ c+ s: [1 w* u
椰漿120毫升，
3 Z# u* K2 G) k+ a; v6 T
小顆珍珠粉圓適量。
0 b+ @+ |% j8 L- q6 d* ]! w$ ~- r4 e
- _5 |: Z$ Z4 c/ C
! I5 Q& C8 A: B# C0 O
- \6 Z) | K9 B7 R- Z" @: e3 p
* h7 D4 u1 Z6 n" |! L$ E
* G7 s, S2 m7 u" z. \( G$ [
Tips
4 |' S4 q/ q: S8 {
咖哩醬的製作，香料搭配尤其重要，
/ d: y+ l ?1 \) |( s
所用香料主要提供香氣，不著重在嗆辣。
8 \; f8 ^/ c8 _% J4 t; Z
% k) O5 W2 e) [0 g
[發帖際遇]:
小雪小雪開車的時候,一張紙條飛進駕駛艙,才發現原來是支票遊戲幣3763431.
+ k/ D2 D. O$ g V$ s1 D
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
