標題:
泰式海鮮沙拉
[打印本頁]
作者:
小雪小雪
時間:
2008-7-12 04:28
標題:
泰式海鮮沙拉
材料
* Y a( Q, D* I6 t1 v
蝦1尾,透抽、
@0 `- e' W# h: R' Y6 b
魚肉、淡菜、
3 G" @6 ]5 V! p. a& d
蛤蜊、蟹肉棒各適量,
) s# p; y+ Y0 t7 a! S# c! i' F
青木瓜1/4顆,
2 v6 u C: q; {0 v/ K
番茄3顆,
9 F: r/ f9 m' V. r
小黃瓜絲少許\r
5 |" \' S( c$ |: k2 g: M) l8 k
3 p, p6 `+ u+ @; P! J0 L
醬汁
7 V, {: B, O' d$ l" k ?
糖2又1/2大匙,
* u* X8 k+ p0 ?6 o& \! T9 f
魚露3大匙,
8 Y9 h' X$ Z: K! s* U5 M
檸檬汁5大匙,
* V% d5 J1 c ]) B7 P! K3 e' w
蒜末、辣椒末少許
! [3 B, m/ V1 X2 p. z
& L# B6 }" p6 R8 a8 Q2 y7 W
+ l: ]2 n7 E" }7 g6 V- ?& }
1燙海鮮
8 _7 w' y* q( z7 l, u
起水鍋將洋蔥丁、薑片及少許檸檬汁煮開,入海鮮燙熟撈起放涼備用。
3 T' \$ J. K w% N
$ B4 o/ L* l, {& Q3 U
0 d% y7 Z! R+ [* T; [$ x
2調醬汁
$ q; F& B1 I9 [4 v
將糖、魚露、檸檬汁及蒜、辣椒末調成泰式醬汁。
# w' _/ j, x$ `/ H9 } ]
& Z! q( b2 X/ p+ w
1 m" W m; v: n, w" z
3混合拌
9 B1 w" L) f# P
青木瓜去皮刨絲,和小黃瓜絲、番茄、海鮮與泰式醬汁拌勻。
$ y5 z- W& o. W- \9 j
! Y3 U7 A+ b5 A( z
[發帖際遇]:
小雪小雪玩侍衛中心,獲得遊戲幣4712.
+ _, V& k/ X9 J; c, [9 Y
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0