標題:
泰式海鮮沙拉
[打印本頁]
作者:
小雪小雪
時間:
2008-7-12 04:28
標題:
泰式海鮮沙拉
材料
# F' w1 B9 D U; {, Z3 U& }# f
蝦1尾,透抽、
Q0 m" v H ]# F0 }- C
魚肉、淡菜、
* O7 m: b2 t( P# q9 J8 }
蛤蜊、蟹肉棒各適量,
P" U( v5 N; t% M0 [
青木瓜1/4顆,
5 g f8 L T. [9 p% |0 Z2 y
番茄3顆,
$ q0 J5 F* E; e* ~
小黃瓜絲少許\r
1 T7 {5 o# _0 K: |
' }; [7 U5 I" L4 S) t l
醬汁
. Q1 I0 y1 ~1 \# Q$ f
糖2又1/2大匙,
( O3 V. P- F( M8 W3 k
魚露3大匙,
3 H$ y( R0 B! M! z) }& a
檸檬汁5大匙,
& T/ R( T* i- T, v0 y
蒜末、辣椒末少許
: r' {$ Q+ }& ?- I5 r! s
$ c, S* ?9 w9 X7 F7 f5 z1 H
2 X" i1 c$ ~/ U/ q, o
1燙海鮮
* `' k/ I: X6 }$ b- p
起水鍋將洋蔥丁、薑片及少許檸檬汁煮開,入海鮮燙熟撈起放涼備用。
- H7 X k/ G2 x9 J
. A6 i( s- ~, p: ^
: y- s( o, {" z L
2調醬汁
$ L ~0 }2 P* Z6 E2 ?& E
將糖、魚露、檸檬汁及蒜、辣椒末調成泰式醬汁。
. q7 n0 ]% z. U" W3 y# b4 b
+ \0 D) O) ]" d( e1 U
( b) U6 h( y; U9 n1 `$ Y
3混合拌
+ b" G/ f: L+ [. D+ s3 T( y% H
青木瓜去皮刨絲,和小黃瓜絲、番茄、海鮮與泰式醬汁拌勻。
: s9 k! }; z J7 X4 m/ g0 d. P
- n8 k& Q3 p6 x% K: X8 C
[發帖際遇]:
小雪小雪玩侍衛中心,獲得遊戲幣4712.
! h; E7 `. f. a
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0