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標題: 泰式海鮮沙拉 [打印本頁]

作者: 小雪小雪    時間: 2008-7-12 04:28     標題: 泰式海鮮沙拉

材料
& X: Z- p% r. K# t" l蝦1尾,透抽、0 H. R# V  E% i
魚肉、淡菜、
6 ~: e, X& O5 V' U' J蛤蜊、蟹肉棒各適量,0 N4 o7 Z; ^: v1 m# v* M
青木瓜1/4顆,1 [5 G; ?# s& A# |- Z0 P
番茄3顆,& y/ U& i. m( d4 T
小黃瓜絲少許\r
; ~. r3 d$ b* ~5 [
" G) _3 ]5 L& A6 ]" V醬汁
# B  Y  k) q! q4 R" u1 F4 G/ p  U糖2又1/2大匙,4 [7 x1 S4 I. e4 |
魚露3大匙,4 e6 G0 f1 ]2 U
檸檬汁5大匙,( r$ [; }. a! a( M! d, c& S
蒜末、辣椒末少許
/ C( K/ f9 V8 m9 T# B/ R5 p
7 P+ o0 o2 T+ i
) C; X0 S$ C0 O. d' U1燙海鮮
+ N$ X7 s& d1 S" i起水鍋將洋蔥丁、薑片及少許檸檬汁煮開,入海鮮燙熟撈起放涼備用。
" s3 C/ t8 G* @) `; I4 o7 z/ t4 d6 f$ B" u8 K9 \

2 q3 N  m- ?* O( ~2調醬汁
* `, `$ }: t: g* `: e將糖、魚露、檸檬汁及蒜、辣椒末調成泰式醬汁。 7 s. n6 M' n9 d9 Z9 A

. ~9 Q1 W  E% H0 e  g1 p0 h$ ~% B: t, K# R0 s5 F! h0 s9 C* T' Y
3混合拌
+ e' l, Y' \% e( U青木瓜去皮刨絲,和小黃瓜絲、番茄、海鮮與泰式醬汁拌勻。9 D! ~& O. r0 f

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