標題:
泰式海鮮沙拉
[打印本頁]
作者:
小雪小雪
時間:
2008-7-12 04:28
標題:
泰式海鮮沙拉
材料
. ~, f7 k3 u0 X3 |
蝦1尾,透抽、
6 o$ x5 ]5 [6 o F: u2 ^2 {' F% A% Q3 L
魚肉、淡菜、
2 ]5 ^, t: j# H+ r+ @3 [. @
蛤蜊、蟹肉棒各適量,
8 [, G/ U+ I2 i: M8 [4 k& K$ M' T
青木瓜1/4顆,
0 | y# e B) j i0 v
番茄3顆,
5 ^) x' I: u. d5 L1 B X
小黃瓜絲少許\r
6 _7 c4 i7 c" g1 I# x
4 ]5 X( j& e$ K! h
醬汁
" l( P' ?6 _5 S6 [% A
糖2又1/2大匙,
% K _( \7 L) z! u
魚露3大匙,
6 x, _) S! x8 u6 j+ v0 u
檸檬汁5大匙,
& u+ P3 }, ^1 I, A' k
蒜末、辣椒末少許
/ Z0 D% m, o' e4 _
8 Z9 f. Y8 O0 F2 n9 y7 b
9 d* _* W3 e% d. d
1燙海鮮
, J, W0 u2 r7 ?1 M: q
起水鍋將洋蔥丁、薑片及少許檸檬汁煮開,入海鮮燙熟撈起放涼備用。
4 p, V/ \* \* [4 y8 ~9 h: `
* L& m$ y3 ?% Y' y# v" M
: @$ b4 z, Q. }& \# Y
2調醬汁
. A# ]* s. H& U" j
將糖、魚露、檸檬汁及蒜、辣椒末調成泰式醬汁。
$ g5 ^5 ^* x# O: i8 a; l% s$ E% N
' G4 k4 Q1 y5 C9 U3 O) v
/ K* z! o5 f% |, U( y
3混合拌
" S5 D1 Z# v% P( H/ _
青木瓜去皮刨絲,和小黃瓜絲、番茄、海鮮與泰式醬汁拌勻。
2 W6 E: W# I* U/ l6 D
; N% Y+ j* P$ L+ ?, n! N8 s
[發帖際遇]:
小雪小雪玩侍衛中心,獲得遊戲幣4712.
" ~6 u# I! W( R1 w; `
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0