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標題: 泰式海鮮沙拉 [打印本頁]

作者: 小雪小雪    時間: 2008-7-12 04:28     標題: 泰式海鮮沙拉

材料
7 X- C& L2 {+ H2 F蝦1尾,透抽、
* f3 Z. |0 |: S7 E& Z2 e魚肉、淡菜、
# w7 g6 J% G  K0 j$ @& t' m蛤蜊、蟹肉棒各適量,
; R! {# p. F) ^# n7 h' U青木瓜1/4顆,
- J# \2 {0 b" s2 q0 y6 P( B番茄3顆,
# C' I8 @4 u3 q: s5 @* V小黃瓜絲少許\r0 V7 o+ J( j1 @5 A% y" q* x: i
0 Y  i5 r9 u5 a% e: r
醬汁/ D4 g! _8 \5 f9 h
糖2又1/2大匙,
+ L+ p2 @+ ]0 N/ K+ g, y魚露3大匙,
- q" n- g5 [# }8 ^* e& e1 E% T檸檬汁5大匙,
4 A4 r+ o* a3 b/ ?蒜末、辣椒末少許
9 ]/ h$ h0 p2 f& J/ R! u6 o! ?" R, u& u. M

6 N" a; P* Y: g" u% ^' J! ?1燙海鮮
, {* J- I  F7 b0 l) S! G* w8 c起水鍋將洋蔥丁、薑片及少許檸檬汁煮開,入海鮮燙熟撈起放涼備用。
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2調醬汁
& ^- u8 Q, o+ q將糖、魚露、檸檬汁及蒜、辣椒末調成泰式醬汁。   ~- ]) p1 K  r) G: Z

: b, g& q# p- G) E+ {; p& N
- P6 q1 k% U' U0 L+ _3混合拌 5 H- Q( l# y' w. q: N' w" o
青木瓜去皮刨絲,和小黃瓜絲、番茄、海鮮與泰式醬汁拌勻。4 W3 ]4 i7 |7 H0 U
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[發帖際遇]: 小雪小雪玩侍衛中心,獲得遊戲幣4712.
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