標題:
泰式海鮮沙拉
[打印本頁]
作者:
小雪小雪
時間:
2008-7-12 04:28
標題:
泰式海鮮沙拉
材料
9 F+ A. S# T7 p
蝦1尾，透抽、
$ z( p. S6 `* K. Y2 b+ W
魚肉、淡菜、
/ T1 B' S) g% D( l1 y: E) ]
蛤蜊、蟹肉棒各適量，
) a/ P' f' Q1 ]# b0 W0 }
青木瓜1/4顆，
; h5 b) F8 n2 e
番茄3顆，
1 m% @5 l+ `% s" R+ N1 {
小黃瓜絲少許\r
" Y+ o6 j- X: n. _* `$ p5 A
0 ~ p, C- [: [* I, `& z5 l' ?
醬汁
4 q7 J' R% \- d7 N* p
糖2又1/2大匙，
3 @4 T ~: L0 W1 j5 F0 B
魚露3大匙，
/ J4 n& z! ?5 N8 K/ @$ {
檸檬汁5大匙，
* ?, s4 A+ P8 s5 g' W- B p2 F
蒜末、辣椒末少許
, c! h: U) I/ R! Y& Z0 j
1 u: Q J2 j( s( @1 k* A
" a9 W0 ?: h/ [2 k
1燙海鮮
6 g2 x! Y- f0 {- g8 y, |. e7 h' q
起水鍋將洋蔥丁、薑片及少許檸檬汁煮開，入海鮮燙熟撈起放涼備用。
, j! S0 T8 U `( f3 t4 P
6 {; n1 {$ H: Q3 {
5 M: v$ ~0 e/ R7 }6 o, w
2調醬汁
& P% E) i/ [1 m7 ^5 @
將糖、魚露、檸檬汁及蒜、辣椒末調成泰式醬汁。
! B; C9 t9 t+ [& d; c
7 U* [; v" I/ Z9 j# `
: k8 t' f4 N9 o8 T
3混合拌
9 \: }- G, \; O% o
青木瓜去皮刨絲，和小黃瓜絲、番茄、海鮮與泰式醬汁拌勻。
: H2 {( Y+ H. W& G, f
* c' ]; n! Y; b
[發帖際遇]:
小雪小雪玩侍衛中心,獲得遊戲幣4712.
& t) c4 h, L3 j- N1 `' Q
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
