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標題: 泰式海鮮沙拉 [打印本頁]

作者: 小雪小雪    時間: 2008-7-12 04:28     標題: 泰式海鮮沙拉

材料. ~, f7 k3 u0 X3 |
蝦1尾,透抽、6 o$ x5 ]5 [6 o  F: u2 ^2 {' F% A% Q3 L
魚肉、淡菜、
2 ]5 ^, t: j# H+ r+ @3 [. @蛤蜊、蟹肉棒各適量,8 [, G/ U+ I2 i: M8 [4 k& K$ M' T
青木瓜1/4顆,
0 |  y# e  B) j  i0 v番茄3顆,
5 ^) x' I: u. d5 L1 B  X小黃瓜絲少許\r6 _7 c4 i7 c" g1 I# x

4 ]5 X( j& e$ K! h醬汁
" l( P' ?6 _5 S6 [% A糖2又1/2大匙,
% K  _( \7 L) z! u魚露3大匙,6 x, _) S! x8 u6 j+ v0 u
檸檬汁5大匙,& u+ P3 }, ^1 I, A' k
蒜末、辣椒末少許 / Z0 D% m, o' e4 _
8 Z9 f. Y8 O0 F2 n9 y7 b

9 d* _* W3 e% d. d1燙海鮮 , J, W0 u2 r7 ?1 M: q
起水鍋將洋蔥丁、薑片及少許檸檬汁煮開,入海鮮燙熟撈起放涼備用。
4 p, V/ \* \* [4 y8 ~9 h: `
* L& m$ y3 ?% Y' y# v" M
: @$ b4 z, Q. }& \# Y2調醬汁
. A# ]* s. H& U" j將糖、魚露、檸檬汁及蒜、辣椒末調成泰式醬汁。 $ g5 ^5 ^* x# O: i8 a; l% s$ E% N

' G4 k4 Q1 y5 C9 U3 O) v/ K* z! o5 f% |, U( y
3混合拌
" S5 D1 Z# v% P( H/ _青木瓜去皮刨絲,和小黃瓜絲、番茄、海鮮與泰式醬汁拌勻。
2 W6 E: W# I* U/ l6 D
; N% Y+ j* P$ L+ ?, n! N8 s
[發帖際遇]: 小雪小雪玩侍衛中心,獲得遊戲幣4712." ~6 u# I! W( R1 w; `





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