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標題: 泰式海鮮沙拉 [打印本頁]

作者: 小雪小雪    時間: 2008-7-12 04:28     標題: 泰式海鮮沙拉

材料
4 p1 s  W! q( }, A: m9 W8 z* Q蝦1尾,透抽、
4 o" O5 x# [% J& X魚肉、淡菜、% D& M2 A  w: X+ o  Q
蛤蜊、蟹肉棒各適量,* S, M9 `! E, ~9 O9 V6 ^
青木瓜1/4顆,
/ ]1 e1 P$ u+ H8 Y- d* s, T番茄3顆,
; b) o* C% O1 Y8 Q: j小黃瓜絲少許\r
" M' o. G/ g5 y( M; X' j  ~# d) z( \% X- L% z+ K  Z! R9 i
醬汁
9 v9 {% G; s9 L, z' j" S0 B8 w糖2又1/2大匙,0 `, N' o% m/ e" C
魚露3大匙,
) b) W% u5 b6 C. H) ]( Q  f* s$ w檸檬汁5大匙,
* j" r& {3 o0 u" C8 R蒜末、辣椒末少許
( Z1 n8 P% p  W" |' X
0 G1 t- Q" X1 Q& D7 t' H6 `# D# e
; a0 `+ |3 [/ I/ n" t3 N$ `$ r1燙海鮮 1 K" t9 N& x6 B- P" {+ o
起水鍋將洋蔥丁、薑片及少許檸檬汁煮開,入海鮮燙熟撈起放涼備用。
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2調醬汁
4 q. V* Z" Q' S/ c' X! Z2 a將糖、魚露、檸檬汁及蒜、辣椒末調成泰式醬汁。
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0 S" [9 D6 K2 q6 g$ z
3混合拌 3 ?5 `( y' x+ m! `! t  Z
青木瓜去皮刨絲,和小黃瓜絲、番茄、海鮮與泰式醬汁拌勻。! X' N- o# t+ j. y7 E+ T

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[發帖際遇]: 小雪小雪玩侍衛中心,獲得遊戲幣4712.) [# V! w2 h$ t) K





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