標題:
泰式海鮮沙拉
[打印本頁]
作者:
小雪小雪
時間:
2008-7-12 04:28
標題:
泰式海鮮沙拉
材料
7 X- C& L2 {+ H2 F
蝦1尾，透抽、
* f3 Z. |0 |: S7 E& Z2 e
魚肉、淡菜、
# w7 g6 J% G K0 j$ @& t' m
蛤蜊、蟹肉棒各適量，
; R! {# p. F) ^# n7 h' U
青木瓜1/4顆，
- J# \2 {0 b" s2 q0 y6 P( B
番茄3顆，
# C' I8 @4 u3 q: s5 @* V
小黃瓜絲少許\r
0 V7 o+ J( j1 @5 A% y" q* x: i
0 Y i5 r9 u5 a% e: r
醬汁
/ D4 g! _8 \5 f9 h
糖2又1/2大匙，
+ L+ p2 @+ ]0 N/ K+ g, y
魚露3大匙，
- q" n- g5 [# }8 ^* e& e1 E% T
檸檬汁5大匙，
4 A4 r+ o* a3 b/ ?
蒜末、辣椒末少許
9 ]/ h$ h0 p2 f& J/ R
! u6 o! ?" R, u& u. M
6 N" a; P* Y: g" u% ^' J! ?
1燙海鮮
, {* J- I F7 b0 l) S! G* w8 c
起水鍋將洋蔥丁、薑片及少許檸檬汁煮開，入海鮮燙熟撈起放涼備用。
3 x6 Q& b; p( U1 q3 R! H+ P' T% R
9 ^$ `* j. H5 y/ b
% K9 y" a0 N, L6 b# q& ^& C i
2調醬汁
& ^- u8 Q, o+ q
將糖、魚露、檸檬汁及蒜、辣椒末調成泰式醬汁。
~- ]) p1 K r) G: Z
: b, g& q# p- G) E+ {; p& N
- P6 q1 k% U' U0 L+ _
3混合拌
5 H- Q( l# y' w. q: N' w" o
青木瓜去皮刨絲，和小黃瓜絲、番茄、海鮮與泰式醬汁拌勻。
4 W3 ]4 i7 |7 H0 U
- H! s2 x# q) C
[發帖際遇]:
小雪小雪玩侍衛中心,獲得遊戲幣4712.
& R$ w0 ?) A7 W) V2 Y p
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
