標題:
泰式海鮮沙拉
[打印本頁]
作者:
小雪小雪
時間:
2008-7-12 04:28
標題:
泰式海鮮沙拉
材料
$ L4 X. d6 }2 W& G% A7 F
蝦1尾，透抽、
2 v' m- l* _2 @1 t
魚肉、淡菜、
: D" p2 \# t) N
蛤蜊、蟹肉棒各適量，
; j. p: k" H A& }3 y5 u0 t/ x+ a
青木瓜1/4顆，
+ w( q' s X& V% \: e# a `: r
番茄3顆，
* R. R) K( e4 L: Y. z+ r+ Q- s
小黃瓜絲少許\r
& W, G0 k8 m* o( E# J8 _7 J
( @( V5 f, w) B0 z9 d2 f6 F
醬汁
4 u8 u# P; P0 w
糖2又1/2大匙，
, E2 ], s6 Y+ N& x7 T; P
魚露3大匙，
/ y8 ?/ X( b( z
檸檬汁5大匙，
, X0 o D/ v8 D. L1 v# D* R
蒜末、辣椒末少許
) a/ o" L4 r" G1 y6 m
. D$ ^$ x3 t) ?, a* J! n2 ], q
0 y, @4 [# c! \; l @. M3 X6 w% U
1燙海鮮
, R# V! a# \7 k
起水鍋將洋蔥丁、薑片及少許檸檬汁煮開，入海鮮燙熟撈起放涼備用。
. n" @6 p/ l& E: Z" a8 a, w
# k5 U4 s- _' ~, n% B" Q8 {
( E1 \, q; r9 `
2調醬汁
& Z5 Y+ [1 g; n
將糖、魚露、檸檬汁及蒜、辣椒末調成泰式醬汁。
- H. h7 s; y8 J
; z! x* O/ q# u; a0 s
5 @1 q- R; ^& a0 A$ z, M! B
3混合拌
% h: ~% [5 S9 N" ~9 ^7 e0 Y
青木瓜去皮刨絲，和小黃瓜絲、番茄、海鮮與泰式醬汁拌勻。
7 \) x! v8 [& A
) F7 _" U/ ]8 M' `
[發帖際遇]:
小雪小雪玩侍衛中心,獲得遊戲幣4712.
3 t' `6 A6 B& @6 A) e$ }
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
