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標題: 海鮮義大利涼麵 [打印本頁]

作者: 小雪小雪    時間: 2008-7-12 04:27     標題: 海鮮義大利涼麵

材料
/ K% ^/ A' s0 P' p3 c義大利麵1把、
8 B- ^% d& I/ `8 P( n透抽1尾、
% Z: C# a/ y/ g% u- _  P干貝1粒、( d# \4 h  t' E8 _2 F# N
蝦子1尾、# s6 ?, |2 n4 |$ H* r& l
孔雀蛤1個、
4 H. g4 Q) e4 J. w2 C1 s牛番茄1顆、
) k% e4 |. ^( h. z7 ~' z8 s0 I橄欖油15cc、2 ~2 E5 y4 H+ ?: E: ~
3年巴薩醋10cc、
7 _4 ^& _8 v' w( q  X蒜頭、九層塔、
9 G7 |( E& h* ^, e5 T巴西里、
) u2 }/ W& F; R* }$ F% S薄荷葉、
3 Z+ \( ^2 s7 v/ C6 w' q鹽、胡椒少許\r0 u3 O- a: l0 ]3 c! H
2 G, r" V8 [; L* E. \$ G9 h
準備
' |2 k, m5 Y' w7 |義大利麵煮熟沖涼、泡冰塊。海鮮料加少許鹽巴和胡椒調味,; Z- _3 V5 ^( w# S1 E
炭烤至熟。蒜頭、九層塔、巴西里、薄荷葉切成碎末。- h+ l  r; s2 S* ^9 P( ^

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