Board logo

標題: 翡翠炒飯 [打印本頁]

作者: 小雪小雪    時間: 2008-7-12 04:21     標題: 翡翠炒飯

原料:
# B) |+ t8 N, W3 `# }; x& Z* O. n  l5 Z- a! i! ~
青剛菜 ... 1/2斤
% Q$ T/ {( _% H0 [7 r; \5 Z2 a洋火腿丁 ... 3大匙
. m* B  E) T# f. y8 h) V玉米粒 ... 3大匙! E1 _7 @/ [5 r0 v2 V
蔥花 ... 2大匙
( @! \% ^  L1 o" m; V冷白飯 ... 2碗
' N$ I% w' B+ k4 D2 Y* k8 j  S, e0 G8 y( \3 ~
調味料
9 d$ |! M, a9 c6 I7 k9 ?
$ Y% b1 Z) V  q3 v7 A' l- x鹽 ... 2小匙! B& w8 |: o7 I: K6 Q9 U/ c" |* a# Q( K

# R5 W# p" q2 H& s* q製作方法:2 Y$ {1 b9 P7 E: ~: ~
9 d8 Q8 e- M' h+ s: W, t& f
青剛菜洗淨切碎,加鹽 1小匙醃 10分鐘,擠去水分再剁碎,愈細愈好。, F# b, A  M. h4 A$ u1 b

- ~8 o4 L5 c4 e: B起油鍋,入油 2大匙,放入青剛菜用大火爆炒 30 秒起鍋。' L3 C( T( |* E, @$ Q
' L$ ], _4 [( w1 A5 r8 P
用剩餘的油爆香蔥花,再放入白飯炒散,然後加入剛菜、火腿丁、玉米粒及鹽 1小匙一起拌炒,用小火炒至乾鬆即可。
+ J; d: v& R% w
; G' Z# H+ }0 }; v. o% a0 K
[發帖際遇]: 小雪小雪獲得醫療補助遊戲幣485.' N3 g8 D1 }. t1 a/ Q: c; C+ q





歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/) Powered by Discuz! 6.0.0