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標題: 翡翠炒飯 [打印本頁]

作者: 小雪小雪    時間: 2008-7-12 04:21     標題: 翡翠炒飯

原料:. F0 B3 X" A" C1 M
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青剛菜 ... 1/2斤2 P$ l- a. X" X/ Z) s8 B; D
洋火腿丁 ... 3大匙
$ @( [/ u. N+ e5 H+ A: T) [9 A# e玉米粒 ... 3大匙# x  i3 ?; O5 @
蔥花 ... 2大匙( m! P0 p5 x) j5 U, w
冷白飯 ... 2碗0 y, i6 D7 }/ H3 w

( q  D' S+ ?/ G* d* G: B調味料* K2 K% A5 f! b6 I- o$ D  m1 e3 m

: k% K- Q9 N) i! r" z2 D' C鹽 ... 2小匙
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製作方法:7 }, W9 b9 |+ Y  m% z5 x' \  B+ B

4 f5 c% h9 E1 o, y青剛菜洗淨切碎,加鹽 1小匙醃 10分鐘,擠去水分再剁碎,愈細愈好。
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起油鍋,入油 2大匙,放入青剛菜用大火爆炒 30 秒起鍋。
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# J% n: R1 ]# P6 z* _/ s2 R用剩餘的油爆香蔥花,再放入白飯炒散,然後加入剛菜、火腿丁、玉米粒及鹽 1小匙一起拌炒,用小火炒至乾鬆即可。
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[發帖際遇]: 小雪小雪獲得醫療補助遊戲幣485.
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