標題:
佛跳牆
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作者:
小雪小雪
時間:
2008-7-12 04:03
標題:
佛跳牆
佛跳牆
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材料：
( O& K) j0 C5 ~% C( H
鮑魚......6片
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魚翅......6兩
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干貝......4料
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冬菇......4朵
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豬腳......4塊
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猴頭菇....4塊
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栗子......4料
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枸杞.....20料
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准山......8片
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芋頭......6兩
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' q) F9 l% |( Z
作法：
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1.豬腳、芋頭先炸過
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2.再把材料寫在後面的先放，如芋頭、准山，最後鮑魚，
* K" X) J+ D5 r a: i, o- i
再用高湯加調味料放入佛跳牆盅加九分滿蒸三小時即可。
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