標題: 蠔油圓菜 [打印本頁]

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作者: 小雪小雪    時間: 2008-7-12 04:01     標題: 蠔油圓菜

材　料：甲魚         一隻% E* @. u2 C7 |# q1 b
                  芥蘭          一把
! t) p  o+ p0 r- X3 o8 p* e# H                  醬油          一湯匙
0 u  `: L8 H' ~6 k                  蠔油          二湯匙
6 O2 }# w9 J5 Q, b& v  H9 u+ v                  酒            一湯匙: B0 t$ U5 }# l. {
                  沙拉油        一湯匙
/ V' a4 A& q7 m( r5 d( f5 e$ i4 R                  糖            一湯匙
1 I& ~! D/ P2 O5 e, C1 o# @* r                  水            一杯
" q+ ~5 B2 v5 b: Z- u                  香油          一茶匙# `/ ^% P9 W  p4 \+ A9 Q, q% ^: {& |
                  太白粉       一湯匙. r0 Z$ e% g5 K; {7 c

; w) p2 \7 X! q      作  法：1、甲魚洗淨剁塊擦乾。& h. ^2 t' E: g2 N, F4 |
          　　　  2、芥蘭菜摘洗乾淨，用開水加鹽、油燙熟，排盤中。
" z8 H& P% R# R( I% a                     3、起油鍋炒甲魚加調味料燒十五分鐘，勾芡，澆在芥蘭菜上。+ f1 }9 c7 b5 S: k

; i9 P) r% @. h# |

[發帖際遇]: 小雪小雪收取租客本月房租遊戲幣10563. 2 j9 g6 j& p/ L& `

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