標題:
中西式餐飲同時呈現的花園咖啡館
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作者:
野孩子
時間:
2008-7-11 11:11
標題:
中西式餐飲同時呈現的花園咖啡館
中西式餐飲同時呈現的花園咖啡館[url=http://tw.rd.yahoo.com/referurl/news/logo/ttnews//SIG=10v1vcio4/*
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[/url] 更新日期:2008/07/11 11:00 蔡聰挺
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【大台灣
旅遊
網TTNews記者蔡聰挺】
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金山22街角的哈特花園咖啡館2007年7月中旬開幕,擁有餐飲相關科系畢業領有餐飲執照還在夜大進修的廚師。目前只供應早餐、午餐及下午茶,為了方便客人週六全天供應早餐,晚餐則在8人以上小團體2天前預約的情況下供應,週日公休。
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哈特花園咖啡館著重在養生,不使用奶精而改用鮮奶及鮮奶油、不使用人工甘料及味精。所用的麵類自
義大利
進口,水果沙拉所用的生菜、西洋芹、青花菜等自美國進口或國內有機認證單位如TOPA所認證通過的蔬菜,海鮮及肉類與附近大飯店的食材同一來源。約有30位客席,包場需提前預約。中西式的餐點,全部現點現作,減少等待,最好先預約。
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哈特花園咖啡館非常接近科學園區,為了上班族中午快速用餐的需求,在西式商業午餐方面以義大利麵為主,有多種口味可供選擇,並有素茄蔬麵,用料實在是特色,點餐附濃湯及飲料。另有多種中式商業午餐。而哈特套餐是為不太趕時間或招待朋友用餐時而設計,老闆娘表示,因為怕客人吃不飽,所以主菜份量特別大,如8盎司的牛肉或梅花肉排、大大片的進口煙燻鮭魚等,再附濃湯、沙拉、甜點、飲品,飲品有五種選擇。
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哈特花園咖啡的下午茶特別的豐盛,有咖啡、花草茶、奶茶、鮮果汁及冰品可供選擇,搭配茶點有三明治、鬆餅、蛋糕等,便可享受一個悠閒的下午時光。一大盤鬆餅足?四人份,再各點一份飲料,下午的工作會更有勁。下午茶套餐並另有優惠。(攝影蔡聰挺)
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