天天五蔬果 健康概念扎根( E9 w) C9 x% [ {2 { L/ j$ o% K
更新日期:2008/07/09 04:09 ' c5 H; ]: Y( J) Q+ a! J * q0 _8 o, f& l8 P# J〔記者方志賢高縣報導〕高縣衛生局將食品教育帶進校園，到校園辦理「天天五蔬果」宣導，也帶著學童到大買場模擬稽查，期待灌溉這群小小食品種子，並影響家長，讓正確、健康的食品觀念深植人心。 2 u8 ]6 b# ]9 M8 f' ~# ]" s1 J: u9 ^7 z
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衛生局「天天五蔬果」宣導初步選定中正國小、興糖國小、旗山國小、文山國中及復安國小等5所學校、近350名學童，教導他們健康的飲食觀念。3 l4 c }; a& A$ r8 c! Y# u/ m; h8 p
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衛生局食品衛生科長蔡智仁說，該活動落實食品教育向下扎根，提供學童及早對食品選購、食品廣告詞語、食品標示有正確的認知。( C. _; N& S0 z9 E5 ~$ d
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# X. G" Q% h) h. K; O5 k' d7 ?7 }靜態食品教育課程之外，還有賣場實際模擬稽查的體驗，學童們在志工帶領下，前往鳳山某大賣場，小朋友也現學現賣，當場學起稽查人員查核食品的標示，看看有無違規情形。 5 F% J! y& c# U 5 v+ P0 l4 v3 i6 ^5 c1 S: Z5 g K $ `. b9 n, r( Z# E新的食品衛生規定，有關脂肪類的標示，應詳列反式脂肪及飽式脂肪成分，學童們也仔細查看每件食品的標示，有小朋友卻發現有食品未依規定標示反式脂肪的成分。6 a% d9 d e7 H5 ~+ S. x
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蔡智仁解釋，新規定要求食品應標示反式脂肪，但有業者庫存一些舊包裝繼續使用，為避免造成業者損失，衛生署也同意，只要業者提出，經核准後可延後18個月更換。! |4 k! K' h) u4 ^* L n- {6 x
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