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標題: 粿加焦麻糬 【做  法】 [打印本頁]

作者: 野孩子    時間: 2008-7-8 22:07     標題: 粿加焦麻糬 【做  法】

粿加焦麻糬
【做  法】
1.將材料B的奶油加熱融化,加入細砂糖和黑芝麻粉攪拌均勻分割為15份,搓成圓球狀備用。  H+ T3 Y* I6 A- p6 U3 Z
2.材料A分割為15份,包入作法1的內餡收口後沾上少許片栗粉即可。
【備 註】
粿加焦:這專門用來製作麻糬的現成烘焙產品,含有澱粉、酵素、天然膠、麥芽糖、砂糖等成份,具有Q爽滑嫩的自然口感,原味粿加蕉呈白色黏稠狀,還有其他口味可以選擇,只要稍微加工一下就能變出點心了,只是這畢竟是加工後的產品,並不是純天然的食品唷!
【材  料】
[url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=A.原味粿加焦]A.原味粿加焦[/url]450公克
B.黑芝麻粉236公克
奶油142公克
細砂糖92公克
C.片栗粉少許
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