標題: 黃金散壽司 【做　 法】 [打印本頁]

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作者: 野孩子    時間: 2008-7-8 21:55     標題: 黃金散壽司 【做　 法】

黃金散壽司	【做　 法】 1.糖加入醋煮至溶化後，馬上與熱白飯拌勻，並扇涼(微濕即可)即成醋飯備用。2 w$ K' G2 l: O9 O% U: { 2.熱平鼎底鍋，倒入少許油，放入吻仔魚略煎至金黃，取出備用。 7 ~3 U6 Q8 c+ ~. k- j, S- U 3.將作法1的醋飯與所有壽司料拌勻即可。
【材　 料】 陳年白酢 1又1/2杯 糖 150公克 熱白飯 6碗 玉米粒 1罐 吻仔魚 150公克 香菜末 15公克 素海苔香鬆 75公克 : }6 z; T7 a# G7 H8 x  U) e

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