標題: 黃金散壽司 【做　 法】 [打印本頁]

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作者: 野孩子    時間: 2008-7-8 21:55     標題: 黃金散壽司 【做　 法】

黃金散壽司	【做　 法】 1.糖加入醋煮至溶化後，馬上與熱白飯拌勻，並扇涼(微濕即可)即成醋飯備用。 + v+ u0 o- e1 A. r6 D$ }7 h7 t 2.熱平鼎底鍋，倒入少許油，放入吻仔魚略煎至金黃，取出備用。2 l: a0 w4 n9 q 3.將作法1的醋飯與所有壽司料拌勻即可。
【材　 料】 陳年白酢 1又1/2杯 糖 150公克 熱白飯 6碗 玉米粒 1罐 吻仔魚 150公克 香菜末 15公克 素海苔香鬆 75公克 ' K  g# m& \* q# \& h8 B3 G

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