| 【做 法】 |
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| 1.雞蛋打入碗中與調味料打勻成蛋液備用。 |
| 2.取約3/4的蛋液加入玉米粒、香菇丁、胡蘿蔔末、蔥末拌勻備用。& o8 h( o) y6 N/ R/ p; ?, I* ` |
| 3.熱平底鍋，倒入適量沙拉油，將剩餘的蛋液煎成蛋皮備用。7 {' Q# }/ m9 i& n |
| 4.於作法3鍋中，再倒入適量沙拉油，倒入作法2添加材料的蛋汁，煎熟包入作法3的蛋皮中，再淋上玉米醬即可。 |
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| 【材 料】 | |
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| 雞蛋 | 4顆 |
| 玉米粒 | 1罐 |
| 玉米醬 | 2大匙 |
| 香菇丁 | 20公克 |
| 胡蘿蔔末 | 45公克 |
| 蔥末 | 35公克 |
| 【調 味 料】 | |
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| 鮮雞晶末 | 1/4小匙 |
