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標題: 奇異果蕃茄豆腐 【做  法】 [打印本頁]

作者: 野孩子    時間: 2008-7-8 21:49     標題: 奇異果蕃茄豆腐 【做  法】

奇異果蕃茄豆腐
【做  法】
1.糖與水混合煮至糖溶解,放涼後加入檸檬汁拌勻備用。% V0 z) H' Y. b/ _1 d
2.將山粉圓放入滾水中即可熄火,待呈透明狀,再瀝除水份與作法1的糖水混合均勻。
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3.將蕃茄蒟蒻豆腐擺入盤內,放上一片奇異果,再淋入作法2的材料即完成。
【材  料】
蕃茄蒟蒻豆腐1塊
山粉圓20公克
奇異果1片
糖水:3 L0 y+ W  Y& W, E" Z. {
30公克
100㏄
檸檬汁適量

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