| 【做 法】 |
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| 1.糖與水混合煮至糖溶解，放涼後加入檸檬汁拌勻備用。3 i9 C* a5 Z; t' @3 w; \ |
| 2.將山粉圓放入滾水中即可熄火，待呈透明狀，再瀝除水份與作法1的糖水混合均勻。1 n3 V' Y! C/ _( l* w1 e$ A1 H9 D |
| 3.將蕃茄蒟蒻豆腐擺入盤內，放上一片奇異果，再淋入作法2的材料即完成。 |
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| 【材 料】 | |
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| 蕃茄蒟蒻豆腐 | 1塊 |
| 山粉圓 | 20公克 |
| 奇異果 | 1片 |
| 糖水：( [& U7 V6 J; F& e* F 糖 | 30公克 |
| 水 | 100㏄ |
| 檸檬汁 | 適量 |
| 奇異果蕃茄豆腐 |
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