標題: 鮮嫩蛋 【做　 法】 [打印本頁]

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作者: 野孩子    時間: 2008-7-8 21:49     標題: 鮮嫩蛋 【做　 法】

鮮嫩蛋	【做　 法】 1.雞肉去骨切小塊，放入沸水中燙熟；魚板切丁；金針菇去蒂，備用。: W8 K  X1 v( \" U/ |2 z 2.蛋打散並加入蛤蜊高湯、作法1的材料及所有調味料拌勻。 9 \2 V# q3 Y, k3 O( c' @7 ~% q 3.將作法2的蛋液以中小火蒸熟即可。' r! f) p# e% s( }  A 註：蛋液蒸至約八分熟時，可放入魚板片裝飾。
【材　 料】 蛋 4顆 雞肉 80公克 魚板 45公克 金針菇 50公克 蛤蜊高湯 700cc 【調 味 料】 雞湯塊 1塊 香油 15㏄

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[發帖際遇]: 阿寶寶買了一部iPod, 花了遊戲幣4850.) O( L( `1 B. H2 v8 x

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