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標題: 鮮嫩蛋 【做  法】 [打印本頁]

作者: 野孩子    時間: 2008-7-8 21:49     標題: 鮮嫩蛋 【做  法】

鮮嫩蛋
【做  法】
1.雞肉去骨切小塊,放入沸水中燙熟;魚板切丁;金針菇去蒂,備用。6 x# I# [9 U# \& e
2.蛋打散並加入蛤蜊高湯、作法1的材料及所有調味料拌勻。* i: `( F8 e2 Q5 d
3.將作法2的蛋液以中小火蒸熟即可。* |. U# ]9 A5 v0 f. }+ Y8 K! x
註:蛋液蒸至約八分熟時,可放入魚板片裝飾。
【材  料】
4顆
雞肉80公克
魚板45公克
金針菇50公克
蛤蜊高湯700cc
【調 味 料】
雞湯塊1塊
香油15㏄

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[發帖際遇]: 阿寶寶買了一部iPod, 花了遊戲幣4850.
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