標題:
野菜天婦羅 【做 法】
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作者:
野孩子
時間:
2008-7-8 21:46
標題:
野菜天婦羅 【做 法】
野菜天婦羅
【做 法】
1.茄子洗淨刻花;香菇洗淨用刀刻成星形花備用。
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2.將茄子、香菇、杏鮑菇分別沾裹上麵衣後,放入熱油鍋中,以油溫180℃炸至酥即可撈起擺盤。
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3.食用時以天婦羅沾醬佐配即可。
【材 料】
茄子
250公克
香菇
10公克
杏鮑菇
100公克
麵衣
適量
天婦羅沾醬
適量
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