標題: 酸甜牛蒡絲 【做　 法】 [打印本頁]

---

作者: 野孩子    時間: 2008-7-8 21:33     標題: 酸甜牛蒡絲 【做　 法】

酸甜牛蒡絲	【做　 法】 1.將牛蒡用刀背刮去表皮後，切絲。, S3 O6 ^3 _8 `/ m" I 2.牛蒡絲以冷水浸泡至水清為止，再撈起瀝乾水分。9 G0 V5 y' W9 r  g 3.將全部調味料煮至溶解，起鍋待涼時，放入牛蒡絲拌勻並浸泡至入味即可。 【備　註】 作法2中說牛蒡絲要浸泡到水清為止，主要是因為初浸泡時水很會很濁，所以一定要泡至水清為止才可取出。
【材　 料】 牛蒡 300公克 【調 味 料】 白醋 200cc 糖 120公克 鹽 7公克 味精 5公克

2 G% o. U5 s% I8 }: \/ R# G4 S# |2 z  b

[發帖際遇]: 阿寶寶參加論壇辯論大賽,獲得遊戲幣98372. 1 O, h! [% |2 ^2 n# }- D5 K* @

---

歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)

Powered by Discuz! 6.0.0